Fabrieksprys deurlopende vakuum-batch fornuis

TafgeeLekkergoedFornuis

Model No.: AT300

Inleiding:

Hierdie Toffie lekkergoedfornuisis spesiaal ontwerp vir die hoë-gehalte toffie, eclairs lekkergoed. Dit het die omhulde pyp wat stoom gebruik vir verhitting en toegerus met die roterende spoed-aangepaste skrapers om te verhoed dat stroop brand tydens kook. Dit kan ook 'n spesiale karamelgeur kook.

Die stroop word van die opgaartenk na die toffiekooker gepomp, dan verhit en geroer deur die roterende skrape. Die stroop word goed geroer tydens die gaarmaak om die hoë gehalte van die toffiestroop te waarborg. Wanneer dit verhit word tot 'n nominale temperatuur, maak die vakuumpomp oop om water te verdamp. Na die vakuum, dra gereed stroopmassa oor na opgaartenk deur afvoerpomp. Die hele kooktyd is ongeveer 35 minute. Hierdie masjien is redelik ontwerp, met 'n pragtige voorkoms en maklik om te gebruik. PLC en raakskerm is vir volle outomatiese beheer.