Karamel Toffie Candy Cooker
Die stroop word van die opgaartenk na die toffiekooker gepomp, dan verhit en geroer deur die roterende skrape. Die stroop word goed geroer tydens die gaarmaak om die hoë gehalte van die toffiestroop te waarborg. Wanneer dit verhit word tot 'n nominale temperatuur, maak die vakuumpomp oop om water te verdamp. Na die vakuum, dra gereed stroopmassa oor na opgaartenk deur afvoerpomp. Die hele kooktyd is ongeveer 35 minute. Hierdie masjien is redelik ontwerp, met 'n pragtige voorkoms en maklik om te gebruik. PLC en raakskerm is vir volle outomatiese beheer.
Toffie lekkergoedkoker
Kookstroop vir toffieproduksie
Produksievloeidiagram →
Stap 1
Grondstowwe word outomaties of met die hand geweeg en in die oplostenk gesit, kook tot 110 grade Celsius en in die opgaartenk gestoor.
Stap 2
Gekookte stroopmassa pomp in toffiestoof deur vakuum, kook tot 125 grade Celsius en bêre in die opgaartenk.
Toffie ndy kookplaat Voordele
1. Hele masjien gemaak van vlekvrye staal 304
2. Gebruik stoomverhittingsmantelpyp om stroop nie afgekoel te hou nie.
3. Groot raakskerm vir maklike beheer
Toepassing
1. Produksie van toffie lekkergoed, sjokolade sentrum gevulde toffie.
Tegniese spesifikasies
| Model | AT300 |
| Kapasiteit | 200-400 kg/h |
| Totale krag | 6.25kw |
| Tenk volume | 200 kg |
| Kooktyd | 35 min |
| Stoom benodig | 150 kg/h; 0,7 MPa |
| Algehele dimensie | 2000*1500*2350mm |
| Bruto gewig | 1000 kg |
