ماكينة حلوى الكراميل بالإيداع المستمر
آلة إيداع الحلوى
لإنتاج حلوى التوفي المودعة، يتم تعبئة حلوى التوفي في مركز الشوكولاتة
مخطط تدفق الإنتاج →
إذابة المواد الخام ← النقل ← التسخين المسبق ← طهي كتلة التوفي ← إضافة الزيت والنكهة ← التخزين ← الإيداع ← التبريد ← إزالة القوالب ← النقل ← التعبئة ← المنتج النهائي
الخطوة 1
يتم وزن المواد الخام أوتوماتيكيًا أو يدويًا وتوضع في خزان الذوبان وتغلي حتى درجة حرارة 110 درجة مئوية.
الخطوة 2
يتم ضخ كتلة الشراب المسلوق في وعاء التوفي من خلال الفراغ، ويتم طهيه حتى درجة حرارة 125 درجة مئوية وتخزينه في الخزان.
أو يتم وزنه يدويًا ووضعه في خزان الذوبان، ثم يغلي حتى تصل درجة حرارته إلى 110 درجة مئوية.
الخطوة 3
يتم تفريغ كتلة الشراب إلى المودع، ثم تتدفق إلى القادوس لإيداعها في قالب الحلوى. في هذه الأثناء، تُملأ الشوكولاتة في القالب من فتحات التعبئة المركزية.
الخطوة 4
تبقى الحلوى في القالب وتنقل إلى نفق التبريد، بعد حوالي 20 دقيقة من التبريد، تحت ضغط لوحة التشكيل، تسقط الحلوى على حزام PVC/PU ويتم نقلها للخارج.
إيداع مزايا آلة حلوى التوفي
1. يمكن وزن السكر وجميع المواد الأخرى ونقلها وخلطها تلقائيًا من خلال شاشة تعمل باللمس. يمكن برمجة أنواع مختلفة من الوصفات في PLC وتطبيقها بسهولة وحرية عند الحاجة.
2. PLC، شاشة اللمس ونظام التشغيل المؤازر هي علامة تجارية مشهورة عالميًا، وأداء أكثر موثوقية واستقرارًا وعمر استخدام متين. يمكن تصميم برنامج متعدد اللغات.
3. نفق التبريد الطويل يزيد من القدرة الإنتاجية.
4. قالب السيليكون أكثر كفاءة في إزالة القوالب.
طلب
1. إنتاج حلوى التوفي، حلوى التوفي المحشوة بمركز الشوكولاتة.
إيداع عرض آلة حلوى التوفي
المواصفات التقنية
| نموذج | سنغافوري150 | SGDT300 | SGDT450 | SGDT600 |
| سعة | 150 كجم/ساعة | 300 كجم/ساعة | 450 كجم/ساعة | 600 كجم/ساعة |
| وزن الحلوى | حسب حجم الحلوى | |||
| سرعة الإيداع | 45~55 ن/دقيقة | 45~55 ن/دقيقة | 45~55 ن/دقيقة | 45~55 ن/دقيقة |
| حالة العمل | درجة الحرارة: 20～25 درجة مئوية | |||
| إجمالي الطاقة | 18 كيلو واط/380 فولت | 27 كيلو واط/380 فولت | 34 كيلو واط/380 فولت | 38 كيلو واط/380 فولت |
| الطول الإجمالي | 20 م | 20 م | 20 م | 20 م |
| الوزن الإجمالي | 3500 كجم | 4500 كجم | 5500 كجم | 6500 كجم |
