آلة حلوى الهلام ذات التحكم المؤازر عالية الجودة
مواصفات آلة الحلوى:
| نموذج | SGDQ150 | SGDQ300 | سنغافوري450 | SGDQ600 |
| سعة | 150 كجم/ساعة | 300 كجم/ساعة | 450 كجم/ساعة | 600 كجم/ساعة |
| وزن الحلوى | حسب حجم الحلوى | |||
| سرعة الإيداع | 45 ～55 ن / دقيقة | 45 ～55 ن / دقيقة | 45 ～55 ن / دقيقة | 45 ～55 ن / دقيقة |
| حالة العمل | درجة حرارة:20～25 درجة مئوية； رطوبة:55% | |||
| إجمالي الطاقة | 35 كيلو واط/380 فولت | 40 كيلو واط/380 فولت | 45 كيلو واط/380 فولت | 50 كيلو واط/380 فولت |
| الطول الإجمالي | 18 م | 18 م | 18 م | 18 م |
| الوزن الإجمالي | 3000 كجم | 4500 كجم | 5000 كجم | 6000 كجم |
إيداع آلة حلوى الجيلي
لإنتاج حلوى الجيلي المودعة، حلوى الجيلي، حلوى الجيلي، إلخ
مخطط تدفق الإنتاج →
ذوبان الجيلاتين ← غليان السكر والجلوكوز ← أضف الجيلاتين الذائب إلى كتلة الشراب المبرد ← التخزين ← إضافة النكهة واللون وحمض الستريك ← الإيداع ← التبريد ← إزالة القوالب ← النقل ← التجفيف ← التعبئة ← المنتج النهائي
الخطوة 1
يتم وزن المواد الخام تلقائيًا أو يدويًا وتوضع في خزان الذوبان، ثم تغلي إلى 110 درجة مئوية وتخزن في خزان التخزين. نذوب الجيلاتين مع الماء ليصبح سائلاً.
الخطوة 2
يتم ضخ كتلة الشراب المسلوق إلى خزان الخلط من خلال الفراغ، بعد التبريد إلى 90 درجة مئوية-أضيفي الجيلاتين السائلفي خزان الخلط، أضف محلول حامض الستريك، واخلطه مع الشراب لبضع دقائق. ثم قم بنقل كتلة الشراب إلى خزان التخزين.
الخطوة 3
يتم تفريغ كتلة الشراب إلى المودع، بعد خلطها بالنكهة واللون، تتدفق إلى القادوس لإيداعها في قالب الحلوى.
الخطوة 4
تبقى الحلوى في القالب ويتم نقلها إلى نفق التبريد، بعد حوالي 10 دقائق من التبريد، تحت ضغط لوحة إزالة القوالب، تسقط الحلوى على حزام PVC/PU ويتم نقلها لعمل طلاء السكر أو طلاء الزيت.
الخطوة 5
ضعي حلوى الجيلي على الصواني، واحتفظي بكل حلوى على حدة لتجنب التصاقها ببعضها البعض ثم أرسليها إلى غرفة التجفيف. يجب أن تقوم غرفة التجفيف بتثبيت مكيف الهواء/السخان ومزيل الرطوبة للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المناسبة. بعد التجفيف، يمكن نقل حلوى الهلام للتغليف.
إيداع آلة حلوى الجيليالمزايا:
1. يمكن وزن السكر وجميع المواد الأخرى ونقلها وخلطها تلقائيًا من خلال شاشة تعمل باللمس. يمكن برمجة أنواع مختلفة من الوصفات في PLC وتطبيقها بسهولة وحرية عند الحاجة.
2.PLC وشاشة اللمس ونظام التشغيل المؤازر هي علامة تجارية مشهورة عالميًا وأداء أكثر موثوقية واستقرارًا وعمر استخدام متين. يمكن تصميم برنامج متعدد اللغات.
3. تحتوي الآلة على بخاخ زيت ومروحة تمتص رذاذ الزيت، مما يجعل عملية التشكيل أكثر سهولة.
4. خزان خلط وتخزين الجيلاتين المصمم بشكل فريد يمكن أن يقلل من وقت التبريد ويأخذ المزيد من الرطوبة، ويزيد من سرعة الإنتاج.
5. باستخدام آلة تهوية الهواء عالية السرعة، يمكن لهذه الآلة إنتاج حلوى هلام الخطمي.
