آلة إيداع بدون نشويات لإنتاج الحلوى الصمغية

خلال فترة طويلة في الماضي، اعتمدت الشركة المصنعة للحلوى الصمغية بشكل كبير على قطب النشا - وهو نوع من الآلات التي تصنع حلوى حلوى على شكل حلوىالحلوىمن خليط الشراب والمواد الهلامية. يتم صنع هذه الحلوى الناعمة عن طريق ملء صينية بهانشا الذرة، وختم الشكل المطلوب في النشا، ثم صب الجل في الثقوب التي صنعها الختم. عندما تتماسك الحلوى، تتم إزالتها من الصواني وإعادة تدوير النشا. خلال هذه العملية، ترتفع العديد من النشويات في الهواء، نظرًا للتطور والمتطلبات الصحية الصارمة في السنوات الأخيرة، لم تعد هذه الآلة مناسبة لمصنعي الحلويات النموذجيين.

منذ 9 سنوات مضت، قامت CANDY بتطوير آلة ترسيب خالية من النشويات لإنتاج حلوى الجيلي والعلكة بأي شكل من الأشكال، بدءًا من هلام البكتين الناعم إلى صمغ الجيلاتين المطاطي، وكلها يمكن تصنيعها اقتصاديًا وبجودة عالية من خط الإنتاج. يتم وضع الجل في قوالب مطلية خصيصًا والتي تضفي حجمًا وشكلًا موحدًا وسطحًا لامعًا ناعمًا. السمة المميزة الواضحة هي علامة الشاهد التي تركها دبوس قاذف القالب.

في أسواق الجيلي والعلكة العالمية، يكون الإيداع أكثر فعالية من حيث التكلفة بشكل ملحوظ من قطب في كل جانب بما في ذلك تكاليف رأس المال والتشغيل والمساحة الأرضية ومخزون العمليات. والأهم من ذلك، أن غياب النشا يعني عدم إعادة التدوير، كما أن انخفاض تكاليف الطاقة والعمالة والمواد الاستهلاكية يعني تحسنًا كبيرًا في نظافة النبات وبيئة العمل.

يمكن تصميم آلة إيداع العلكة الخالية من النشا بأحجام مختلفة لتلبية متطلبات الإنتاج المختلفة. يمكن للشركة المصنعة إنتاج حلوى الهلام والحلوى الصمغية بمجموعة ملونة من المنتجات الصلبة أو المخططة أو ذات الطبقات أو المملوءة بالمركز عالية الجودة.

الشركات التي تتطلع إلى دخول سوق الجيلي والعلكة، أو تغيير عملية الإنتاج الخاصة بها، ستجد أن خبرة CANDY الممتدة لسنوات عديدة في الطهي والإيداع الخالي من النشويات في الحلويات الصلبة واللينة لا تقدر بثمن.