Sərt qaynadılmış konfet maşınının formalaşması

Bərk qaynadılmış şirniyyat maşınının formalaşması Die Featured Image

Qısa təsvir:

Model nömrəsi:TY400

Giriş:

Sərt qaynadılmış konfet maşınının formalaşmasıkonfet qoymaqdan fərqli istehsal xəttidir. O, həlledici çən, saxlama çəni, vakuum sobası, soyuducu masa və ya fasiləsiz soyuducu kəmər, partiya diyircəyi, ip ölçüsü, formalaşdırma maşını, daşıma kəməri, soyuducu tunel və s. ibarətdir. Sərt şirniyyatlar üçün formalaşdırma kalıpları sıxma üslubundadır və bu idealdır. müxtəlif formalı bərk və yumşaq konfetlərin istehsalı üçün cihaz, az miqdarda israfçılıq və yüksək istehsal səmərəliliyi. Bütün xətt GMP Qida Sənayesinin tələblərinə uyğun olaraq GMP standartına uyğun olaraq istehsal olunur.

Bizə e-poçt göndərin

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Bu qəlib əmələ gətirən konfet xətti bərk qaynadılmış konfet, bərk qaynadılmış lolipop istehsalı üçün istifadə olunur.

sərt konfet xəttini formalaşdıran kalıpların spesifikasiyası:

Model	TY400
Tutum	300~400kq/saat
Şirniyyat çəkisi	Qabıq: 8 q (Maks.); Mərkəzi doldurma: 2 q (Maks.)
Nominal çıxış sürəti	2000 ədəd/dəq
Ümumi güc	380V/27KW
Buxar Tələbləri	Buxar Təzyiq: 0,5-0,8MPa; İstehlak: 200 kq/saat
İşlək Vəziyyəti	Otaq temperaturu: 20~25℃; Rütubət: ~55%
Ümumi uzunluq	21m
Ümumi çəki	8000 kq

İstehsal sxemi:

Xammalın həlli→Saxlama→Vakuumda bişirmə→Rəng və ləzzət əlavə etmək→Soyutma→İp formalaşdırma→Formalama→Son məhsul

Addım 1

Xammal avtomatik və ya əl ilə çəkilir və həlledici tanka qoyulur, 110 dərəcə Selsiyə qədər qaynadılır.

Addım 2

Qaynadılmış şərbət kütləsini vakuum vasitəsilə toplu vakuum ocağına və ya mikro plyonkalı sobaya tökün, qızdırın və 145 dərəcə Selsiyə konsentrə olun.

Addım 3

Şərbət kütləsinə ləzzət, rəng əlavə edin və soyuducu kəmərə axıdın.

Addım 4

Soyuduqdan sonra şərbət kütləsi rulon və ip ölçüsünə köçürülür, içərisinə mürəbbə və ya toz əlavə etmək olar. İp getdikcə kiçildikdən sonra formalaşan qəlibə daxil olur, konfet əmələ gəlir və soyumağa verilir.

Sərt konfet xəttini meydana gətirən kalıp9

Sərt qaynadılmış konfet maşınının formalaşmasıÜstünlükləri:

Davamlı vakuum sobası, şəkər kütləsinin keyfiyyətinə zəmanət verir;
Mürəbbə və ya toz mərkəzi ilə doldurulmuş sərt konfetlərin istehsalı üçün uyğundur;
Qəliblərin dəyişdirilməsi ilə müxtəlif konfet forması hazırlana bilər;
Avtomatik işləyən polad soyutma kəməri daha yaxşı soyutma effekti üçün isteğe bağlıdır

Sərt qaynadılmış konfet maşınının formalaşmasıtətbiq:
Sərt konfet, toz və ya mürəbbə mərkəzi doldurulmuş bərk konfet istehsalı