Машына для карамельных ірысак з бесперапынным дэпазітам
Дэпазітны аўтамат для ірысак
Для вытворчасці дэпазітных ірысак, шакаладных напоўненых ірысак
Блок-схема вытворчасці →
Растварэнне сыравіны→Транспарціроўка→Папярэдні нагрэў→Прыгатаванне ірыснай масы→Дадаць алей і араматызатар→Захоўванне→Укладванне→Астуджэнне→Выманне з формы→Транспарціроўка→Упакоўка→Канечны прадукт
Крок 1
Сыравіну аўтаматычна або ўручную ўзважваюць і змяшчаюць у ёмістасць для растварэння, кіпяцяць да 110 градусаў Цэльсія.
Крок 2
Уваренную сіропную масу перапампоўваюць у ириску праз вакуум, вараць да 125 градусаў Цэльсія і захоўваюць у ёмістасці.
або ўручную ўзважыць і пакласці ў ёмістасць для растварэння, кіпяціць да 110 градусаў Цэльсія.
Крок 3
Маса сіропу выводзіцца ў адкладнік, цячэ ў бункер для адкладвання ў форму для цукерак. Тым часам заліце шакалад у форму з цэнтральных насадак.
Крок 4
Ірыскі застаюцца ў форме і пераносяцца ў астуджальны тунэль, прыкладна праз 20 хвілін астуджэння пад ціскам пласціны для вымання формы ірыскі апускаюцца на стужку з ПВХ/ПУ і выносяцца.
Перавагі аўтамата для дэпазіту ірыскі
1. Цукар і ўсе іншыя матэрыялы можна аўтаматычна ўзважваць, пераносіць і змешваць праз наладжвальны сэнсарны экран. Розныя віды рэцэптаў можна запраграмаваць у ПЛК і лёгка і свабодна прымяняць пры неабходнасці.
2. ПЛК, сэнсарны экран і сістэма з сервоприводом - гэта сусветна вядомы брэнд, больш надзейная і стабільная праца і працяглы тэрмін выкарыстання. Шматмоўная праграма можа быць распрацавана.
3. Доўгі астуджальны тунэль павялічвае вытворчую магутнасць.
4. Сіліконавая форма больш эфектыўная для дэмантажу.
Ужыванне
1. Вытворчасць ірысак, ірысак з шакаладнай начынкай.
Дэпазітная машына для вырабу ірысак
Тэхнічныя характарыстыкі
мадэль | SGDT150 | SGDT300 | SGDT450 | SGDT600 |
Ёмістасць | 150 кг/г | 300 кг/г | 450 кг/г | 600 кг/г |
Цукеркі Вага | Па памеры цукеркі | |||
Хуткасць дэпазіту | 45 ~ 55 н/мін | 45 ~ 55 н/мін | 45 ~ 55 н/мін | 45 ~ 55 н/мін |
Працоўныя ўмовы | Тэмпература: 20~25℃ | |||
Агульная магутнасць | 18 кВт/380 В | 27 кВт/380 В | 34 кВт/380 В | 38 кВт/380 В |
Агульная даўжыня | 20 м | 20 м | 20 м | 20 м |
Вага брута | 3500 кг | 4500 кг | 5500 кг | 6500 кг |