Шматфункцыянальная машына для цукерак збожжавых
Блок-схема вытворчасці:
Крок 1
Цукар, глюкозу, ваду награваюць у пліце да 110 градусаў.
Крок 2
Цукеркавую масу «Нуга» рыхтуюць у пліце з надзіманнем паветра, цукерачную масу «карамель» рыхтуюць у тофеварцы.
Крок 3
змешванне сіропнай масы з крупамі, арахісам і іншымі дадаткамі, фарміраванне ў пласт і астуджэнне ў тунэлі
Крок 4
Разрэжце батончык уздоўж на паласы і папярок на асобныя часткі
Крок 5
Перанясіце батончык у шакаладны глазуроўшчык для пакрыцця дна або поўнага шакаладнага пакрыцця
Крок 6
Пасля шакаладнага пакрыцця і ўпрыгожвання цукеркі перадаюць у астуджальны тунэль і атрымліваюць канчатковы прадукт
Перавагі машыны для цукерак
1. Шматфункцыянальны, у залежнасці ад розных прадуктаў, можа выбраць для выкарыстання розныя пліты.
2. Рэжучую машыну можна наладзіць для рэзкі бруска розных памераў.
3. Раскідвальнік арэхаў не з'яўляецца абавязковым.
4. Машына для нанясення шакаладнага пакрыцця і машына для ўпрыгожвання не з'яўляюцца абавязковымі.
Ужыванне
1. Вытворчасць арахісавых цукерак, цукерак з нугай, батончыкаў Снікерс, збожжавых батончыкаў, какосавых батончыкаў.
Тэхнічныя характарыстыкі
| мадэль | COB600 |
| Ёмістасць | 400-800 кг/г (800 кг/г макс.) |
| Хуткасць рэзкі | 30 разоў/мін (МАКС.) |
| Вага вырабы | 10-60г |
| Выдатак пара | 400 кг/г |
| Ціск пара | 0,6 Мпа |
| Напружанне харчавання | 380В |
| Агульная магутнасць | 96 кВт |
| Спажыванне сціснутага паветра | 0,9 М3／мін |
| Ціск сціснутага паветра | 0,4-0,6 Ｍpa |
| Спажыванне вады | 0,5 М3/г |
| Памер цукеркі | можа быць зроблена ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліента |