Машина за карамел с непрекъснато отлагане
Машина за депозит тофи
За производство на отложени карамелни бонбони, шоколадови бонбони с пълнеж в центъра
Производствена схема →
Разтваряне на суровини→Транспортиране→Предварително нагряване→Готвене на карамелна маса→Добавете масло и аромат→Съхранение→Депозиране→Охлаждане→Деформиране→Пренасяне→Опаковане→Краен продукт
Стъпка 1
Суровините се претеглят автоматично или ръчно и се поставят в резервоар за разтваряне, кипят до 110 градуса по Целзий.
Стъпка 2
Сварената маса на сиропа се изпомпва в тофи готварска печка през вакуум, готвене до 125 градуса по Целзий и се съхранява в резервоара.
или ръчно претеглени и поставени в резервоар за разтваряне, кипете до 110 градуса по Целзий.
Стъпка 3
Масата на сиропа се изхвърля в депозитора, тече в бункера за отлагане във формата за бонбони. Междувременно напълнете шоколада във формата от централните дюзи за пълнене.
Стъпка 4
Карамелите остават във формата и се прехвърлят в охлаждащ тунел, след около 20 минути охлаждане, под натиска на плочата за деформиране, карамелите падат върху PVC/PU лентата и се прехвърлят навън.
Предимства на машината за бонбони Toffee
1. Захарта и всички други материали могат да бъдат автоматично претеглени, прехвърлени и смесени чрез регулиращ сензорен екран. Различни видове рецепти могат да се програмират в PLC и да се прилагат лесно и свободно, когато е необходимо.
2. PLC, сензорен екран и серво задвижвана система са световно известна марка, по-надеждна и стабилна производителност и издръжлив експлоатационен живот. Може да се проектира многоезична програма.
3. Дългият охлаждащ тунел увеличава производствения капацитет.
4. Силиконовата форма е по-ефективна за деформиране.
Приложение
1. Производство на тофи бонбони, тофи с шоколадов център.
Депозит тофи бонбони шоу машина
Технически спецификации
Модел | SGDT150 | SGDT300 | SGDT450 | SGDT600 |
Капацитет | 150 кг/ч | 300 кг/ч | 450 кг/ч | 600 кг/ч |
Тегло на бонбони | Според размера на бонбона | |||
Скорост на депозиране | 45~55n/мин | 45~55n/мин | 45~55n/мин | 45~55n/мин |
Работно състояние | Температура: 20~25℃ | |||
Обща мощност | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
Обща дължина | 20м | 20м | 20м | 20м |
Бруто тегло | 3500 кг | 4500 кг | 5500 кг | 6500 кг |