Многофункционална вакуумна печка за желирани бонбони
Сиропът се изпомпва от разтворителя към горния резервоар за смесване чрез вакуум, при този процес влагата от сиропа може да се отстрани бързо и температурата на концентрирания сироп може да се охлади за кратко време. След достигане на необходимата температура, прехвърлете готовия желатинов ликьор в резервоар и смесете със сиропа. Напълно смесената желатинова бонбонена маса автоматично се излива в долния резервоар за съхранение, готова за следващия процес.
Всички необходими данни могат да бъдат зададени и показани на сензорен екран и целият процес може да бъде автоматично контролиран от PLC програма.
Вакуум желиран уред за готвене на бонбони
Смесване и съхранение на суровини за производство на желирани бонбони
Производствена схема →
Стъпка 1
Суровините се претеглят автоматично или ръчно и се поставят в резервоар за разтваряне, кипят се до 110 градуса по Целзий и се съхраняват в резервоара за съхранение. Желатинът се разтопява с вода, за да стане течен.
Стъпка 2
Масата на сварения сироп се изпомпва в резервоара за смесване чрез вакуум, след охлаждане до 90 ℃, добавете течен желатин в резервоара за смесване, добавете разтвор на лимонена киселина, смесвайки със сиропа за няколко минути. След това прехвърлете сиропната маса в резервоар за съхранение.
Предимства на печката за вакуумни желирани бонбони
1. Цялата машина е изработена от неръждаема стомана 304
2. Чрез процеса на вакуум, сиропът може да намали влагата и да се охлади за кратко време.
3. Голям сензорен екран за лесно управление
Приложение
1. Производство на желирани бонбони, гумено мече, желирани бобчета.
Технически спецификации
| Модел | GDQ300 |
| материал | SUS304 |
| Източник на отопление | Електричество или пара |
| Обем на резервоара | 250 кг |
| Обща мощност | 6,5kw |
| Мощност на вакуумна помпа | 4kw |
| Габаритни размери | 2000*1500*2500мм |
| Тегло бруто | 800 кг |
