-
ক্রমাগত নরম ক্যান্ডি ভ্যাকুয়াম কুকার
মডেল নম্বর: AN400/600
ভূমিকা:
এই নরম মিছরিক্রমাগত ভ্যাকুয়াম কুকারমিষ্টান্ন শিল্পে কম এবং উচ্চ সিদ্ধ দুধ চিনির ভরের ক্রমাগত রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।
এতে প্রধানত পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম, ফিডিং পাম্প, প্রি-হিটার, ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর, ভ্যাকুয়াম পাম্প, ডিসচার্জ পাম্প, তাপমাত্রার চাপ মিটার, ইলেক্ট্রিসিটি বক্স ইত্যাদি রয়েছে। উচ্চ ক্ষমতার সুবিধা রয়েছে, অপারেশনের জন্য সহজ এবং উচ্চ মানের সিরাপ ভর ইত্যাদি উত্পাদন করতে পারে।
এই ইউনিটটি উত্পাদন করতে পারে: প্রাকৃতিক দুধের স্বাদের শক্ত এবং নরম ক্যান্ডি, হালকা রঙের টফি ক্যান্ডি, গাঢ় দুধের নরম টফি, চিনিমুক্ত ক্যান্ডি ইত্যাদি। -
ব্যাচ হার্ড ক্যান্ডি ভ্যাকুয়াম কুকার
মডেল নম্বর: AZ400
ভূমিকা:
এইহার্ড ক্যান্ডি ভ্যাকুয়াম কুকারভ্যাকুয়ামের মাধ্যমে শক্ত সেদ্ধ ক্যান্ডি সিরাপ রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। সিরাপটি স্টোরেজ ট্যাঙ্ক থেকে স্পিড অ্যাডজাস্টেবল পাম্পের মাধ্যমে রান্নার ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত হয়, বাষ্পের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়, চেম্বার পাত্রে প্রবাহিত হয়, একটি আনলোডিং ভালভের মাধ্যমে ভ্যাকুয়াম রোটারি ট্যাঙ্কে প্রবেশ করা হয়। ভ্যাকুয়াম এবং বাষ্প প্রক্রিয়াকরণের পরে, চূড়ান্ত সিরাপ ভর সংরক্ষণ করা হবে।
মেশিনটি অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সহজ, যুক্তিসঙ্গত প্রক্রিয়া এবং স্থিতিশীল কাজের পারফরম্যান্সের সুবিধা রয়েছে, সিরাপটির গুণমান এবং দীর্ঘ ব্যবহারের গ্যারান্টি দিতে পারে। -
স্বয়ংক্রিয় ওজন এবং মিশ্রণ মেশিন
মডেল নম্বর: ZH400
ভূমিকা:
এইস্বয়ংক্রিয় ওজন এবং মিশ্রণ মেশিনস্বয়ংক্রিয় ওজন, দ্রবীভূত করা, কাঁচামালের মিশ্রণ এবং এক বা একাধিক উত্পাদন লাইনে পরিবহনের প্রস্তাব দেয়।
চিনি এবং সমস্ত কাঁচামাল ইলেকট্রনিক ওজন এবং দ্রবীভূত করার মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিশ্রিত হয়। তরল পদার্থ স্থানান্তর পিএলসি সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত, এবং সংশোধন ওজন প্রক্রিয়ার পরে মিশ্রণ ট্যাঙ্কে পাম্প করা হয়। রেসিপিটি পিএলসি সিস্টেমে প্রোগ্রাম করা যেতে পারে এবং মিশ্রণের পাত্রে যাওয়ার জন্য সমস্ত উপাদান সঠিকভাবে ওজন করা হয়। একবার সমস্ত উপাদানগুলিকে পাত্রে খাওয়ানো হলে, মিশ্রণের পরে, ভরটি প্রক্রিয়াকরণের সরঞ্জামগুলিতে স্থানান্তরিত হবে৷ সুবিধাজনক ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন রেসিপিগুলি PLC মেমরিতে প্রোগ্রাম করা যেতে পারে৷ -
উচ্চ মানের স্বয়ংক্রিয় টফি ক্যান্ডি মেশিন
মডেল নং:SGDT150/300/450/600
ভূমিকা:
সার্ভো চালিত ক্রমাগতজমা টফি মেশিনটফি ক্যারামেল ক্যান্ডি তৈরির জন্য উন্নত সরঞ্জাম। এটি সিলিকন ছাঁচগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে জমা এবং ট্র্যাকিং ট্রান্সমিশন ডিমল্ডিং সিস্টেম ব্যবহার করে, যন্ত্রপাতি এবং বৈদ্যুতিক সব একত্রিত করেছে। এটি খাঁটি টফি এবং কেন্দ্র ভর্তি টফি তৈরি করতে পারে। এই লাইনে জ্যাকেটযুক্ত দ্রবীভূত কুকার, স্থানান্তর পাম্প, প্রি-হিটিং ট্যাঙ্ক, বিশেষ টফি কুকার, আমানতকারী, কুলিং টানেল ইত্যাদি রয়েছে।
-
কারখানা মূল্য ক্রমাগত ভ্যাকুয়াম ব্যাচ কুকার
Tঅফীক্যান্ডিকুকার
মডেল নম্বর: AT300
ভূমিকা:
এই টফি ক্যান্ডিকুকারউচ্চ মানের টফি, ইক্লেয়ার ক্যান্ডির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি গরম করার জন্য বাষ্প ব্যবহার করে জ্যাকেটযুক্ত পাইপ রয়েছে এবং রান্নার সময় সিরাপ পোড়া এড়াতে ঘূর্ণায়মান গতি-সামঞ্জস্যপূর্ণ স্ক্র্যাপারগুলির সাথে সজ্জিত। এটি একটি বিশেষ ক্যারামেল স্বাদও রান্না করতে পারে।
সিরাপটি স্টোরেজ ট্যাঙ্ক থেকে টফি কুকারে পাম্প করা হয়, তারপরে ঘূর্ণায়মান স্ক্র্যাপগুলি দ্বারা উত্তপ্ত এবং আলোড়িত হয়। টফি সিরাপের উচ্চ মানের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য রান্নার সময় সিরাপটি ভালভাবে নাড়তে হয়। এটি একটি রেট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হলে, জল বাষ্পীভূত করার জন্য ভ্যাকুয়াম পাম্প খুলুন। ভ্যাকুয়ামের পরে, ডিসচার্জ পাম্পের মাধ্যমে স্টোরেজ ট্যাঙ্কে প্রস্তুত সিরাপ ভর স্থানান্তর করুন। পুরো রান্নার সময়টি প্রায় 35 মিনিট। এই মেশিনটি যুক্তিসঙ্গত ডিজাইন করা হয়েছে, সৌন্দর্য চেহারা এবং অপারেশনের জন্য সহজ। পিএলসি এবং টাচ স্ক্রিন সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণের জন্য।
-
ব্যাচ চিনির সিরাপ দ্রবীভূত রান্নার সরঞ্জাম
মডেল নম্বর: GD300
ভূমিকা:
এইব্যাচ চিনির সিরাপ দ্রবীভূত রান্নার সরঞ্জামক্যান্ডি উৎপাদনের প্রথম ধাপে ব্যবহৃত হয়। প্রধান কাঁচামাল চিনি, গ্লুকোজ, জল ইত্যাদি ভিতরে 110 ℃ এ গরম করা হয় এবং পাম্পের মাধ্যমে স্টোরেজ ট্যাঙ্কে স্থানান্তর করা হয়। এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য ব্যবহারের জন্য কেন্দ্র ভর্তি জ্যাম বা ভাঙা ক্যান্ডি রান্না করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। বিভিন্ন চাহিদা অনুযায়ী, বৈদ্যুতিক গরম এবং বাষ্প গরম করার বিকল্প। স্থির প্রকার এবং টিল্টেবল টাইপ বিকল্পের জন্য।
-
ক্রমাগত ভ্যাকুয়াম মাইক্রো ফিল্ম ক্যান্ডি কুকার
মডেল নম্বর: AGD300
ভূমিকা:
এইক্রমাগত ভ্যাকুয়াম মাইক্রো-ফিল্ম ক্যান্ডি কুকারপিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম, ফিডিং পাম্প, প্রি-হিটার, ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর, ভ্যাকুয়াম পাম্প, ডিসচার্জ পাম্প, তাপমাত্রার চাপ মিটার এবং বিদ্যুতের বাক্স নিয়ে গঠিত। এই সমস্ত অংশগুলি একটি মেশিনে ইনস্টল করা হয় এবং পাইপ এবং ভালভ দ্বারা সংযুক্ত থাকে। ফ্লো চ্যাট প্রক্রিয়া এবং পরামিতি স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত এবং টাচ স্ক্রিনে সেট করা যেতে পারে। উচ্চ ক্ষমতা, ভাল চিনি-রান্নার মান, সিরাপ ভরের উচ্চ স্বচ্ছ, সহজ অপারেশন হিসাবে ইউনিটটির অনেক সুবিধা রয়েছে। এটি হার্ড ক্যান্ডি রান্নার জন্য একটি আদর্শ ডিভাইস।
-
ক্যারামেল টফি ক্যান্ডি কুকার
মডেল নম্বর: AT300
ভূমিকা:
এইক্যারামেল টফি ক্যান্ডি কুকারউচ্চ মানের টফি, ইক্লেয়ার ক্যান্ডির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি গরম করার জন্য বাষ্প ব্যবহার করে জ্যাকেটযুক্ত পাইপ রয়েছে এবং রান্নার সময় সিরাপ পোড়া এড়াতে ঘূর্ণায়মান গতি-সামঞ্জস্যপূর্ণ স্ক্র্যাপারগুলির সাথে সজ্জিত। এটি একটি বিশেষ ক্যারামেল স্বাদও রান্না করতে পারে।
-
বহুমুখী ভ্যাকুয়াম জেলি ক্যান্ডি কুকার
মডেল নম্বর: GDQ300
ভূমিকা:
এই ভ্যাকুয়ামজেলি ক্যান্ডি কুকারবিশেষভাবে উচ্চ-মানের জেলটিন ভিত্তিক আঠার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে জল গরম বা বাষ্প গরম করার সাথে জ্যাকেটযুক্ত ট্যাঙ্ক রয়েছে এবং ঘূর্ণায়মান স্ক্র্যাপার দিয়ে সজ্জিত। জেলটিন জলের সাথে গলিয়ে ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত করা হয়, ঠান্ডা সিরাপের সাথে মিশ্রিত করে, স্টোরেজ ট্যাঙ্কে সংরক্ষণ করে, জমা করার জন্য প্রস্তুত।
-
নরম মিছরি জন্য ভ্যাকুয়াম এয়ার স্ফীতি কুকার
মডেল নম্বর: CT300/600
ভূমিকা:
এইভ্যাকুয়াম বায়ু মুদ্রাস্ফীতি কুকারনরম ক্যান্ডি এবং নুগাট ক্যান্ডি উত্পাদন লাইনে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধানত রান্নার অংশ এবং বায়ু বায়ুচলাচল অংশ নিয়ে গঠিত। প্রধান উপাদানগুলি প্রায় 128℃ এ রান্না করা হয়, ভ্যাকুয়াম দ্বারা প্রায় 105℃ পর্যন্ত ঠান্ডা হয় এবং বায়ু বায়ুবাহিত পাত্রে প্রবাহিত হয়। সিরাপ সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত মাধ্যম এবং বাতাসের সাথে পাত্রে বাতাসের চাপ 0.3Mpa বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত। মুদ্রাস্ফীতি এবং মিশ্রন বন্ধ করুন, মিছরি ভর কুলিং টেবিল বা মিশ্রণ ট্যাংক সম্মুখের স্রাব. এটি সমস্ত বায়ুযুক্ত মিছরি উত্পাদনের জন্য আদর্শ সরঞ্জাম।