আঠালো মিছরি উৎপাদনের জন্য স্টার্চলেস ডিপোজিটিং মেশিন

অতীতে দীর্ঘ সময় ধরে, আঠালো ক্যান্ডি প্রস্তুতকারক স্টার্চ মোগুলের উপর খুব বেশি নির্ভর করেছে - এক ধরণের মেশিন যা আকৃতির আঠা তৈরি করেক্যান্ডিসিরাপ এবং জেলের মিশ্রণ থেকে। এই নরম ক্যান্ডিগুলি একটি ট্রে ভর্তি করে তৈরি করা হয়কর্নস্টার্চ, স্টার্চ মধ্যে পছন্দসই আকৃতি স্ট্যাম্পিং, এবং তারপর স্ট্যাম্প দ্বারা তৈরি গর্ত মধ্যে জেল ঢালা. ক্যান্ডিগুলি সেট হয়ে গেলে, সেগুলি ট্রে থেকে সরানো হয় এবং স্টার্চ পুনর্ব্যবহৃত হয়। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, অনেক স্টার্চ বাতাসে উঠে যায়, সাম্প্রতিক বছরগুলির বিকাশ এবং কঠোর স্যানিটারি প্রয়োজনীয়তার কারণে, এই মেশিনটি আর মডেল মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারকদের জন্য উপযুক্ত নয়।

9 বছর আগে, CANDY যেকোন টেক্সচারের জেলি ক্যান্ডি এবং গামি তৈরির জন্য স্টার্চলেস ডিপোজিটিং মেশিন তৈরি করেছিল, নরম পেকটিন জেলি থেকে চিবানো জেলটিন গামি পর্যন্ত, সমস্তই অর্থনৈতিকভাবে এবং লাইন থেকে উচ্চ মানের তৈরি করা যেতে পারে। জেলটি একটি বিশেষভাবে প্রলিপ্ত ছাঁচে জমা হয় যা একটি অভিন্ন আকার এবং আকৃতি দেয় এবং একটি মসৃণ চকচকে পৃষ্ঠের ফিনিস দেয়। একটি সুস্পষ্ট স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ছাঁচ ইজেক্টর পিন দ্বারা বাম সাক্ষী চিহ্ন।

সার্বজনীন জেলি এবং আঠার বাজারে, মূলধন এবং অপারেটিং খরচ, ফ্লোর স্পেস এবং প্রসেস ইনভেন্টরি সহ প্রতিটি দিক থেকে জমা করা একটি মোগলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি সাশ্রয়ী। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, স্টার্চের অনুপস্থিতির অর্থ হল কোন পুনর্ব্যবহারযোগ্য নয় এবং শক্তি, শ্রম এবং ভোগ্যপণ্যের জন্য কম খরচের অর্থ হল উদ্ভিদের স্বাস্থ্যবিধি এবং কাজের পরিবেশ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

গামিগুলির জন্য স্টার্চলেস ডিপোজিটিং মেশিনটি বিভিন্ন আউটপুট প্রয়োজনীয়তা মেটাতে বিভিন্ন ক্ষমতার আকারে ডিজাইন করা যেতে পারে। প্রস্তুতকারক উচ্চ-মানের কঠিন, ডোরাকাটা, স্তরযুক্ত বা কেন্দ্রে ভরা পণ্যগুলির রঙিন পরিসরের সাথে জেলি এবং আঠালো ক্যান্ডি তৈরি করতে পারে।

যেসব কোম্পানি জেলি এবং আঠালো বাজারে প্রবেশ করতে চায়, অথবা তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়া পরিবর্তন করতে চায়, তারা CANDY-এর অনেক বছরের রান্নার অভিজ্ঞতা এবং শক্ত এবং নরম মিষ্টান্নে স্টার্চবিহীন জমা করার অভিজ্ঞতাকে অমূল্য মনে করবে।