-
Mashmallow jelly bombon mašina za aeraciju vazduha
Model br.: BL400
Uvod:
Ovomashmallow žele bombonaMašina za aeraciju vazduhanaziva se i mašina za mjehuriće, koristi se za proizvodnju želatinskih bombona, nugata i marshmallowa. Mašina koristi toplu vodu da bi sirup održao toplim. Nakon što je šećer skuvan, on se prebacuje u ovaj mikser velike brzine koji tokom mešanja aerira vazduh u sirup, čime se menja unutrašnja tekstura sirupa. Sirup postaje bijel i velikog volumena s mjehurićima nakon gaziranja zraka. U zavisnosti od stepena prozračivanja finalnih proizvoda, brzina mešanja je podesiva.