Kontinualni vakumski kuhalo po tvorničkim cijenama

ToffeeCandyCooker

Model br.: AT300

Uvod:

Ovo Toffee bombonštednjakje posebno dizajniran za visokokvalitetne karamele, eklere. Ima cijev s omotačem koja koristi paru za grijanje i opremljena je strugačima za podešavanje brzine okretanja kako bi se izbjeglo izgaranje sirupa tokom kuhanja. Takođe može da kuva poseban ukus karamele.

Sirup se pumpa iz spremnika u kuhalo za karamelu, a zatim se zagrijava i miješa pomoću rotirajućih strugača. Sirup se dobro promeša tokom kuvanja kako bi se garantovao visok kvalitet sirupa od karamela. Kada se zagrije na nominalnu temperaturu, otvorite vakuum pumpu da ispari vodu. Nakon vakuma, gotovu masu sirupa prebaciti u rezervoar za skladištenje kroz ispusnu pumpu. Cijelo vrijeme kuvanja je oko 35 minuta. Ova mašina je razumnog dizajna, lijepog izgleda i laka za rukovanje. PLC i ekran osjetljiv na dodir su za potpunu automatsku kontrolu.