Tokom dugog vremena u prošlosti, proizvođač gumenih bombona se u velikoj mjeri oslanjao na škrobni mogul - vrstu mašine koja pravi gumene gume u oblikubomboneod mješavine sirupa i gela. Ovi mekši bomboni se prave punjenjem plehakukuruzni škrob, utisnuti željeni oblik u škrob, a zatim uliti gel u rupe napravljene pečatom. Kada se bomboni stegnu, uklanjaju se iz tacni, a škrob se reciklira. Tokom ovog procesa, mnogi škrobovi se dižu u zrak, zbog razvoja i strogih sanitarnih zahtjeva posljednjih godina, ova mašina više nije pogodna za modele proizvođača konditorskih proizvoda.
Prije 9 godina, CANDY je razvio mašinu za taloženje bez škroba za proizvodnju žele bombona i gumijastih gumija bilo koje teksture, od mekih pektinskih želea do žvakaćih želatinskih guma, sve se može napraviti ekonomično i visokog kvaliteta iz linije. Gel se nanosi u posebno obložene kalupe koji daju ujednačenu veličinu i oblik, te glatku sjajnu površinu. Očigledno razlikovno svojstvo je oznaka svjedoka koju ostavlja igla za izbacivanje kalupa.
Na univerzalnim tržištima želea i gume, deponovanje je znatno isplativije od mogula u svakom aspektu uključujući kapitalne i operativne troškove, prostor i procesni inventar. Što je najvažnije, odsustvo škroba znači da nema recikliranja, a niži troškovi energije, rada i potrošnog materijala znači da su higijena biljaka i radno okruženje značajno poboljšani.
Mašina za taloženje bez škroba za gumene gume može biti dizajnirana za različite veličine kapaciteta kako bi zadovoljila različite zahtjeve izlaza. Proizvođač može proizvoditi žele i gumene bombone sa šarenim asortimanom visokokvalitetnih čvrstih, prugastih, slojevitih proizvoda ili proizvoda punjenih u sredini.
Kompanije koje žele da uđu na tržište želea i guma ili da promene svoj proizvodni proces, naći će CANDY-jevo dugogodišnje iskustvo u kuvanju i deponovanju bez škroba u tvrdim i mekim konditorskim proizvodima neprocenjivo.
Vrijeme objave: Jul-16-2020