Núm. de model: BL400
Introducció:
Aixòcaramel de gelatina de mashmallowMàquina d'aireació d'airetambé s'anomena màquina de bombolles, s'utilitza per a la producció de caramels de gelatina, torrons i malvaviscos. La màquina utilitza aigua calenta per mantenir l'almívar calent. Després de cuinar el sucre, es transfereix a aquest mesclador d'alta velocitat que aireja l'aire en almívar mentre es barreja, canviant així la textura interna del xarop. L'almívar es torna blanc i de gran volum amb bombolles després d'airejar l'aire. Segons el diferent grau d'aireació dels productes finals, la velocitat de mescla és ajustable.