Línia de processament de caramels durs màquina de mesura de corda de rodets per lots
Die formant una línia de caramel dur
Per a la producció de caramels durs encunyats, caramels durs plens de melmelada, caramels durs farcits de pols
Diagrama de flux de producció→
Dissolució de matèries primeres → Emmagatzematge → Cocció al buit → Afegeix color i sabor → Refrigeració → Formació de cordes → Formació → Producte final
Pas 1
Les matèries primeres es pesen automàticament o manualment i es posen al dipòsit de dissolució, bullen a 110 graus centígrads.
Pas 2
Bomba de massa de xarop bullit a la cuina al buit per lots o a la cuina de microfilm a través del buit, escalfeu-lo i concentrau-lo a 145 graus centígrads.
Pas 3
Afegiu-hi sabor, coloreu-lo en una massa de xarop i flueixi al cinturó de refrigeració.
Pas 4
Després de refredar-se, la massa de xarop es transfereix a la màquina de mesura de corda de rodets per lots, mentre que es pot omplir melmelada o pols a l'interior en aquest procés. Després que la corda es faci més petita i més petita, entra en un motlle de formació, els dolços es donen forma i es transfereixen al túnel de refrigeració.
Avantatges de la línia de caramels durs
1. Cuina contínuament al buit, garanteix la qualitat de la massa de sucre;
2. Apte per produir caramels durs plens de melmelada o pols;
3. Es poden fer diferents formes de caramel canviant els motlles;
4. El cinturó de refrigeració d'acer de funcionament automàtic és opcional per a un millor efecte de refrigeració
Aplicació
1. Producció de caramels durs, pols o melmelada farcits al centre de caramels durs.
TècnicanicEspecificacióificació:
| Model | TY400 |
| Capacitat | 300 ~ 400 kg/h |
| Pes de caramel | Shell: 8g (màxim); Farciment central: 2 g (màx.) |
| Velocitat de sortida nominal | 1500-2000 unitats/min |
| Potència total | 380V/40KW |
| Requisit de vapor | Pressió de vapor: 0,5-0,8 MPa; Consum: 200 kg/h |
| Condicions de treball | Temperatura de l'habitació: 20 ~ 25 ℃; Humitat: <50% |
| Longitud total | 21 m |
| Pes brut | 6000 kg |
