Màquina multifuncional de barretes de cereals
Diagrama de flux de producció:
Pas 1
El sucre, la glucosa, l'aigua s'escalfen a la cuina a 110 graus centígrads.
Pas 2
La massa de caramel de torró es cuina a la cuina d'inflació d'aire, la massa de caramel de caramel es cuina a l'olla de toffee.
Pas 3
mescla de xarop amb cereals, cacauets i altres additius, formant-se en capa i refredant-se al túnel
Pas 4
Talla longitudinalment la barra de llaminadures en ratlles i talla transversalment la barra de llaminadures en peces individuals
Pas 5
Transferiu la barra de dolços a l'enrobador de xocolata per a un recobriment de xocolata inferior o complet
Pas 6
Després del recobriment i la decoració de xocolata, la barra de caramel es transfereix al túnel de refrigeració i s'obté el producte final
Avantatges de la màquina de caramels
1. Multifuncional, segons diferents productes, pot optar per utilitzar diferents cuines.
2. La màquina de tall es pot utilitzar per tallar diferents mides de barra.
3. L'escampador de fruits secs és opcional.
4. La màquina de recobriment de xocolata i la màquina de decoració són opcionals.
Aplicació
1. Elaboració de caramels de cacauet, caramel de torró, barra de snickers, barra de cereals, barra de coco.
Especificacions tècniques
| Model | COB600 |
| Capacitat | 400-800 kg/h (800 kg/h màxim) |
| Velocitat de tall | 30 vegades/min (MAX) |
| Pes del producte | 10-60 g |
| Consum de vapor | 400Kg/h |
| Pressió de vapor | 0,6 Mpa |
| Tensió d'alimentació | 380V |
| Potència total | 96 kW |
| Consum d'aire comprimit | 0,9 M3／min |
| Pressió d'aire comprimit | 0,4-0,6 Ｍpa |
| Consum d'aigua | 0,5 m3/h |
| Mida de caramel | es pot fer segons el requisit del client |