Macchina per tirare dolci dolci

LL400

Questumacchina per tirare dolci dolcihè aduprata per tira (aerazione) di massa di zuccaru bollita alta è bassa (toffee è caramelle molle). A macchina hè fatta di l'acciaio inossidabile 304, a velocità di trazione di l'armi meccanichi è u tempu di trazione hè regulabile. Hà un alimentatore di batch verticale, pò travaglià sia cum'è mudellu di batch sia cum'è mudellu cuntinuu cunnessu à a cintura di raffreddamentu d'acciaio. Sutta lu prucessu di pulling, aria pò esse aerated in massa di caramelle, cusì cambià a struttura interna di massa di caramelle, uttene a massa ideale di caramelle di alta qualità.