Plně automatický stroj na výrobu tvrdých cukrovinek
specifikace řady tvrdých cukrovinek:
Model | TY400 |
Kapacita | 300-400 kg/h |
Hmotnost cukroví | Skořápka: 8 g (Max); Centrální náplň: 2g (Max) |
Jmenovitá výstupní rychlost | 2000 ks/min |
Celkový výkon | 380V/27KW |
Požadavek na páru | Tlak páry:0,5-0,8MPa; Spotřeba: 200 kg/h |
Pracovní stav | Pokojová teplota:20~25℃; Vlhkost<55 % |
Celková délka | 21m |
Hrubá hmotnost | 8000 kg |
Linka na výrobu bonbónů:
Pro výrobu lisovaného tvrdého cukroví, tvrdého cukroví plněného džemem, tvrdého cukroví plněného práškem
Vývojový diagram výroby →
Rozpouštění surovin→Skladování→Vakuové vaření→Přidat barvu a příchuť→Chlazení→Tváření lana→Tváření→Konečný produkt
Krok 2
Vařená sirupová hmota pumpuje do dávkového vakuového vařiče nebo mikrofilmového vařiče přes vakuum, zahřívá a koncentruje na 145 stupňů Celsia.
Krok 3
Do sirupové hmoty dochutíme, obarvíme a teče na chladící pás.
Krok 4
Po vychladnutí se sirupová hmota přenese do dávkovacího válce a provazového třídiče, mezitím lze dovnitř přidat džem nebo prášek. Poté, co se lano zmenšuje a zmenšuje, vstupuje do formovací formy, tvoří se cukroví a předává se ke chlazení.
Die tvořící tvrdé cukroví linkyVýhody:
1.Kontinuální vakuový vařič, zaručující kvalitu cukrové hmoty;Vhodné pro výrobu džemu nebo práškem plněných tvrdých bonbonů;
2.Různé tvary bonbónů lze vyrobit výměnou forem;
3.Automaticky běžící ocelový chladicí pás je volitelný pro lepší chladicí účinek