Vysoce kvalitní automatický stroj na cukroví Toffee
specifikace karamelového stroje:
| Model | SGDT150 | SGDT300 | SGDT450 | SGDT600 |
| Kapacita | 150 kg/h | 300 kg/h | 450 kg/h | 600 kg/h |
| Hmotnost cukroví | Podle velikosti cukroví | |||
| Rychlost ukládání | 45 až 55 n/min | 45 až 55 n/min | 45 až 55 n/min | 45 až 55 n/min |
| Pracovní stav | Teplota: 20-25 ℃ Vlhkost: 55% | |||
| Celkový výkon | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
| Celková délka | 20m | 20m | 20m | 20m |
| Hrubá hmotnost | 3500 kg | 4500 kg | 5500 kg | 6500 kg |
Vkladový automat na karamel:
Pro výrobu deponovaných karamelových bonbónů, bonbonů plněných čokoládovým středem
Vývojový diagram výroby →
Rozpouštění surovin → Doprava → Předehřívání → Masové vaření karamel → Přidání oleje a aroma → Skladování → Depozice → Chlazení → Deformování → Doprava → Balení → Finální produkt
Krok 1
Suroviny se automaticky nebo ručně odváží a vloží do rozpouštěcí nádrže, vaří na 110 stupňů Celsia.
Krok 2
Uvařenou sirupovou hmotu načerpejte do karamelového vařiče přes vakuum, uvařte na 125 stupňů Celsia a uložte do nádrže.
Krok 3
Sirupová hmota je vypouštěna do zásobníku, proudí do násypky pro uložení do formy na cukroví. Mezitím čokoládu naplňte do formy ze středových plnicích trysek.
Krok 4
Karamel zůstává ve formě a přenese se do chladicího tunelu, po cca 20 minutách chlazení pod tlakem vyjímací desky spadne karamel na PVC/PU pás a přenese se ven.
Záloha automat na cukroví karamelkyVýhody:
1、Cukr a všechny ostatní materiály lze automaticky vážit, přenášet a míchat pomocí dotykové obrazovky. V PLC lze naprogramovat různé druhy receptur a v případě potřeby je snadno a volně aplikovat.
2、PLC, dotyková obrazovka a servo řízený systém jsou světově proslulou značkou, spolehlivější a stabilnější výkon a trvanlivá životnost. Lze navrhnout vícejazyčný program.
3、Dlouhý chladicí tunel zvyšuje výrobní kapacitu.
4、Silikonová forma je efektivnější pro vyjímání z formy.
