Vysoce kvalitní stroj na ukládání želé bonbonů Servo Control
specifikace karamelového stroje:
| Model | SGDQ150 | SGDQ300 | SGDQ450 | SGDQ600 |
| Kapacita | 150 kg/h | 300 kg/h | 450 kg/h | 600 kg/h |
| Hmotnost cukroví | podle velikosti cukroví | |||
| Rychlost ukládání | 45 ～55 n/min | 45 ～55 n/min | 45 ～55 n/min | 45 ～55 n/min |
| Pracovní stav | Teplota：20～25℃； Vlhkost：55 % | |||
| Celkový výkon | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Celková délka | 18m | 18m | 18m | 18m |
| Hrubá hmotnost | 3000 kg | 4500 kg | 5000 kg | 6000 kg |
Stroj na uložení želé cukroví
Pro výrobu deponovaných želé bonbónů, gumového medvídka, želé atd
Vývojový diagram výroby →
Rozpouštění želatiny→ Vařící cukr a glukóza→ Přidejte roztavenou želatinu do vychladlé sirupové hmoty → Skladování→ Přidat příchuť, barvu a kyselinu citronovou→ Depozice→ Chlazení→ Vyjmutí z formy→ Doprava→ sušení→ Balení→ Konečný produkt
Krok 1
Suroviny se automaticky nebo ručně odváží a vloží do rozpouštěcí nádrže, zavaří na 110 stupňů Celsia a skladují v zásobní nádrži. Želatina se rozpustí s vodou, aby byla tekutá.
Krok 2
Vařené sirupové hmoty pumpou do míchací nádrže přes vakuum, po ochlazení na 90 °C, přidejte tekutou želatinudo míchací nádoby, přidejte roztok kyseliny citrónové a několik minut míchejte se sirupem. Poté přeneste sirupovou hmotu do skladovací nádrže.
Krok 3
Sirupová hmota je vypouštěna do zásobníku, po smíchání s příchutí a barvou proudí do násypky pro uložení do formy na cukroví.
Krok 4
Cukroví zůstává ve formě a přenese se do chladicího tunelu, po cca 10 minutách chlazení pod tlakem vyjímací desky spadne na pás z PVC/PU a přenese se k potažení cukrem nebo olejem.
Krok 5
Vložte želé bonbóny na tácy, uchovávejte každý bonbón samostatně, aby se neslepily, a odešlete do sušárny. V sušárně by měla být instalována klimatizace/ohřívač a odvlhčovač, aby se udržela vhodná teplota a vlhkost. Po vysušení lze želé bonbóny přenést k balení.
Stroj na uložení želé cukrovíVýhody:
1. Cukr a všechny ostatní materiály lze automaticky vážit, přenášet a míchat pomocí dotykové obrazovky. V PLC lze naprogramovat různé druhy receptur a v případě potřeby je snadno a volně aplikovat.
2.PLC, dotyková obrazovka a servo řízený systém jsou světově proslulou značkou, spolehlivější a stabilnější výkon a trvanlivá životnost. Lze navrhnout vícejazyčný program.
3. Stroj má rozprašovač oleje a ventilátor absorbující olejovou mlhu, což usnadňuje vyjímání z formy.
4. Jedinečně navržená mísící a skladovací nádrž na želatinu může zkrátit dobu chlazení a vzít více vlhkosti, zvýšit rychlost výroby.
5. Při použití s vysokorychlostním vzduchovým provzdušňovacím strojem může tento stroj vyrábět marshmallow želé bonbóny.
