Po dlouhou dobu v minulosti se výrobce gumových bonbónů silně spoléhal na škrobový magnát – typ stroje, který vyrábí tvarované gumovébonbónyze směsi sirupů a gelů. Tyto měkčí bonbóny se vyrábějí naplněním tácukukuřičný škrob, vyražení požadovaného tvaru do škrobu a poté nalití gelu do otvorů vytvořených razítkem. Když bonbóny ztuhnou, vyjmou se z táců a škrob se recykluje. Během tohoto procesu stoupá do vzduchu mnoho škrobů, protože vývoj a přísný hygienický požadavek posledních let již tento stroj není vhodný pro výrobce modelářských cukrovinek.
Před 9 lety společnost CANDY vyvinula bezškrobový nanášecí stroj pro výrobu želé a gumových bonbónů jakékoli textury, od měkkých pektinových želé až po žvýkací želatinové gumy, vše lze vyrobit ekonomicky a ve vysoké kvalitě z linky. Gel je uložen do speciálně potažených forem, které dodávají jednotnou velikost a tvar a hladký lesklý povrch. Zřejmým rozlišovacím znakem je svědecká stopa zanechaná čepem vyhazovače forem.
Na univerzálních trzích s želé a gumami je ukládání výrazně nákladově efektivnější než magnát ve všech aspektech, včetně kapitálových a provozních nákladů, podlahové plochy a procesních zásob. Nejdůležitější je, že nepřítomnost škrobu znamená žádnou recyklaci a nižší náklady na energii, práci a spotřební materiál znamenají výrazné zlepšení hygieny závodu a pracovního prostředí.
Bezškrobový nanášecí stroj pro gumy může být navržen na různé velikosti kapacity, aby vyhovoval různým požadavkům na výkon. Výrobce může vyrábět želé a gumové bonbony s pestrou škálou vysoce kvalitních pevných, pruhovaných, vrstvených nebo středově plněných výrobků.
Společnosti, které chtějí vstoupit na trh s želé a gumami nebo změnit svůj výrobní proces, shledají mnohaleté zkušenosti společnosti CANDY s vařením a bezškrobovým ukládáním do tvrdých a měkkých cukrovinek neocenitelné.
Čas odeslání: 16. července 2020