-
Mashmallow gelé slik luftbeluftningsmaskine
Model nr.: BL400
Indledning:
Dennemashmallow gelé slikluftbeluftningsmaskinekaldes også boblemaskine, den bruges til gelatine slik, nougat og skumfidusproduktion. Maskinen bruger varmt vand til at holde siruppen varm. Efter kogt sukker overføres den til denne højhastighedsblander, som lufter luft ind i sirup, mens den blandes, og dermed ændrer siruppens indre tekstur. Siruppen bliver hvid og stor volumen med bobler efter luft beluftet. I henhold til forskellige beluftningsgrad af slutprodukter er blandingshastigheden justerbar.