Multifunktionel Vacuum Jelly Candy Cooker
Siruppen pumpes fra dissolveren til den øverste blandetank ved vakuum, under denne proces kan sirupfugtigheden fjernes hurtigt, og koncentreret sirupstemperatur kan køles ned på kort tid. Når den ønskede temperatur er nået, overføres den forberedte gelatinelud til tanken og blandes med sirup. Fuldt blandet gelatine slikmasse strømmer automatisk ind i den nederste lagertank, klar til næste proces.
Alle de nødvendige data kan indstilles og vises på berøringsskærmen, og hele processen kan styres automatisk af PLC-program.
Vacuum Jelly slikkoger
Råvareblanding og opbevaring af geléslikproduktion
Produktionsflowdiagram →
Trin 1
Råvarer vejes automatisk eller manuelt og lægges i opløsningstanken, koges til 110 grader Celsius og opbevares i lagertanken. Gelatine smeltet med vand for at være flydende.
Trin 2
Kogt sirupmasse pumpes ind i blandetanken gennem vakuum, efter afkøling til 90 ℃, tilsæt flydende gelatine i blandetanken, tilsæt citronsyreopløsning, bland med sirup i nogle minutter. Overfør derefter sirupsmassen til lagertanken.
Vakuum gelé slik Komfur Fordele
1. Hele maskinen lavet af rustfrit stål 304
2. Gennem vakuumprocessen kan sirup reducere fugt og køle ned på kort tid.
3. Stor berøringsskærm for nem kontrol
Anvendelse
1. Produktion af geléslik, gummibjørn, gelébønne.
Tekniske specifikationer
| Model | GDQ300 |
| materiale | SUS304 |
| Varmekilde | Elektricitet eller damp |
| Tankvolumen | 250 kg |
| Samlet kraft | 6,5 kw |
| Vakuumpumpekraft | 4kw |
| Overordnet dimension | 2000*1500*2500mm |
| Bruttovægt | 800 kg |
