Karamel karamel slikkoger

Kort beskrivelse:

Model nr.: AT300

Indledning:

DenneKaramel Toffee slikkogerer specielt designet til toffee af høj kvalitet, eclairs slik. Den har det kappede rør, der bruger damp til opvarmning og udstyret med de roterende hastighedsjusterede skrabere for at undgå, at sirup brænder under madlavningen. Det kan også tilberede en speciel karamelsmag.


Produktdetaljer

Produkt Tags

Siruppen pumpes fra lagertanken til karamelkogeren, hvorefter den opvarmes og omrøres af de roterende afskrabninger. Siruppen omrøres godt under tilberedningen for at garantere den høje kvalitet af toffeesiruppen. Når den er opvarmet til en nominel temperatur, skal du åbne vakuumpumpen for at fordampe vandet. Efter vakuumet overføres den færdige sirupmasse til lagertanken gennem udløbspumpen. Hele tilberedningstiden er omkring 35 minutter. Denne maskine er rimeligt designet, med et smukt udseende og let at betjene. PLC og berøringsskærm er til fuld automatisk styring.

Toffee slikkoger
Madlavningssirup til toffeeproduktion

Produktionsflowdiagram →

Trin 1
Råvarer vejes automatisk eller manuelt og lægges i opløsningstanken, koges til 110 grader Celsius og opbevares i lagertanken.

Trin 2
Kogt sirup masse pumpes ind i karamelkoger gennem vakuum, kogning til 125 grader Celsius og opbevar i lagertanken.

Kontinuerlig depositum toffee maskine
Toffee slikkoger4

Toffee ndy komfur Fordele
1. Hele maskinen lavet af rustfrit stål 304
2. Brug et dampvarmerør for at holde siruppen ikke afkølet.
3. Stor berøringsskærm for nem kontrol

Kontinuerlig depositum toffee maskine4
Toffee Candy Cooker5

Anvendelse
1. Produktion af toffee slik, chokolade center fyldt karamel.

Toffee slikkoger 6
Toffee Candy Cooker7

Tekniske specifikationer

Model

AT300

Kapacitet

200-400 kg/t

Samlet kraft

6,25 kw

Tankvolumen

200 kg

Tilberedningstid

35 min

Der er brug for damp

150 kg/t; 0,7 MPa

Overordnet dimension

2000*1500*2350mm

Bruttovægt

1000 kg


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Relaterede produkter