Εξοπλισμός μαγειρικής με διαλύτη σιροπιού ζάχαρης παρτίδας
Διαλύτης παρτίδων καραμέλας
Σιρόπι μαγειρικής για διάφορες καραμέλες
Διάγραμμα ροής παραγωγής →
Βήμα 1
Οι πρώτες ύλες ζυγίζονται αυτόματα ή χειροκίνητα και τοποθετούνται σε δεξαμενή διάλυσης, βράζουν στους 110 βαθμούς Κελσίου και αποθηκεύονται στη δεξαμενή αποθήκευσης.
Βήμα 2
Το βρασμένο σιρόπι αντλεί μάζα σε άλλη κουζίνα υψηλής θερμοκρασίας ή παρέχει απευθείας στη χοάνη απόθεσης.
Πλεονεκτήματα διαλύτη παρτίδων καραμέλας
1. Ολόκληρη η κουζίνα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304.
2. Δοκιμασμένη δεξαμενή πίεσης με πιστοποιητικό ασφαλείας.
3. Δεξαμενή διαφορετικού μεγέθους για προαιρετική.
4. Ηλεκτρική θέρμανση ή θέρμανση με ατμό για προαιρετική.
Εφαρμογή
1. Παραγωγή διαφορετικών ζαχαρωτών, σκληρής καραμέλας, γλειφιτζούρι, καραμέλα ζελέ, καραμέλα γάλακτος, καραμέλα κ.λπ.
Τεχνικές προδιαγραφές
ΜΟΝΤΕΛΟ | Ικανότητα (ΜΕΓΑΛΟ) | Πίεση εργασίας (MPa) | Πίεση δοκιμής (MPa) | Διάμετρος δεξαμενής (mm) | Βάθος δεξαμενής (mm) | Όλο το ύψος (mm) | υλικό |
GD/T-1 | 100 | 0.3 | 0,40 | 700 | 470 | 840 | SUS304 |
GD/T-2 | 200 | 0.3 | 0,40 | 800 | 520 | 860 | SUS304 |
GD/T-3 | 300 | 0.3 | 0,40 | 900 | 570 | 1000 | SUS304 |
GD/T-4 | 400 | 0.3 | 0,40 | 1000 | 620 | 1035 | SUS304 |
GD/T-5 | 500 | 0.3 | 0,40 | 1100 | 670 | 1110 | SUS304 |