Máquina formadora de dulces de leche
Línea de troquelado para dulces de leche
Para la producción de caramelos de leche moldeados, caramelos blandos rellenos en el centro.
Diagrama de flujo de producción →
Disolución de materia prima → Almacenamiento → Cocción al vacío → Agregar color y sabor → Enfriamiento → Formación o extrusión de cuerdas → enfriamiento → Formación → Producto final
Paso 1
Las materias primas se pesan automática o manualmente y se colocan en un tanque de disolución y se hierven a 110 grados Celsius.
Paso 2
La masa de almíbar hervida se bombea a una olla de inflado de aire o a una olla de cocción continua, se calienta y se concentra a 125 grados Celsius.
Paso 3
Agregue sabor y color a la masa de almíbar y fluya hacia la cinta de enfriamiento.
Paso 4
Después de enfriar, la masa de almíbar se transfiere a la extrusora y al calibrador de cuerda, mientras tanto se puede agregar el relleno de mermelada en el interior. Después de que la cuerda se hace cada vez más pequeña, ingresa al molde de formación, se forma el caramelo y se transfiere para enfriar.
Ventajas de la línea de dulces de leche formadores de troqueles
*Control automático del proceso de cocción al vacío y mezcla de aireación;
*Un diseño único del sistema de mezcla de aireación garantiza un producto de alta calidad;
*Control sincronizado para llenado central, extrusión y dimensionamiento de cuerdas;
* Troquel estilo cadena para diferentes formas de dulces;
*La correa de enfriamiento de acero es opcional para un mejor efecto de enfriamiento;
*La máquina extractora es opcional para los requisitos de caramelos extraídos (aireados).
Solicitud
1. Producción de dulces de leche, dulces de leche rellenos en el centro.
Línea de dulces de leche formadores de troqueles
Especificaciones técnicas
| Modelo | T400 |
| Capacidad estándar | 300-400kg/h |
| Peso del caramelo | Carcasa: 8 g (máx.); Relleno central: 2g(Max) |
| Velocidad de salida nominal | 1200 unidades/minuto |
| Energía eléctrica | 380V/60KW |
| Requisito de vapor | Presión de vapor: 0,2-0,6 MPa; Consumo: 250~400kg/h |
| Condiciones de trabajo | Temperatura ambiente: 20 ~ 25 ℃; Humedad: 55% |
| Longitud Total | 16m |
| Peso bruto | 5000 kilos |
