Olla multifuncional para dulces y gelatina al vacío
El almíbar se bombea desde el disolvente al tanque de mezcla superior mediante vacío; en este proceso, la humedad del almíbar se puede eliminar rápidamente y la temperatura del almíbar concentrado se puede enfriar en poco tiempo. Después de alcanzar la temperatura requerida, transfiera el licor de gelatina preparado al tanque y mezcle con el almíbar. La masa de caramelo de gelatina completamente mezclada fluye automáticamente hacia el tanque de almacenamiento inferior, lista para el siguiente proceso.
Todos los datos requeridos se pueden configurar y mostrar en la pantalla táctil y todo el proceso se puede controlar automáticamente mediante el programa PLC.
Cocedor de caramelos de gelatina al vacío
Mezclado y almacenamiento de materias primas para la producción de dulces de gelatina.
Diagrama de flujo de producción →
Paso 1
Las materias primas se pesan automática o manualmente y se colocan en un tanque de disolución, se hierven a 110 grados Celsius y se almacenan en el tanque de almacenamiento. La gelatina se derritió con agua para quedar líquida.
Paso 2
Bombee la masa de almíbar hervida al tanque de mezcla a través del vacío, después de enfriar a 90 ℃, agregue la gelatina líquida al tanque de mezcla, agregue la solución de ácido cítrico y mezcle con el almíbar durante unos minutos. Luego transfiera la masa de almíbar al tanque de almacenamiento.
Ventajas de la cocina de caramelos de gelatina al vacío
1. Toda la máquina fabricada en acero inoxidable 304.
2. Mediante el proceso de vacío, el almíbar puede reducir la humedad y enfriarse en poco tiempo.
3. Pantalla táctil grande para un fácil control
Solicitud
1. Producción de caramelos de gelatina, ositos de goma y gominolas.
Especificaciones técnicas
| Modelo | GDQ300 |
| material | SUS304 |
| Fuente de calefacción | Electricidad o vapor |
| Volumen del tanque | 250 kilos |
| poder total | 6,5 kw |
| Potencia de la bomba de vacío | 4kW |
| Dimensión general | 2000*1500*2500mm |
| Peso bruto | 800 kilos |
