Servokontrola txokolatea metatzeko makina adimenduna

Txokolate gordailatzeko makina hau txokolatea isurtzeko ekipamendua da, kontrol mekanikoa eta kontrol elektrikoa guztiak batean integratzen dituena. Lan automatikoko programa osoa ekoizpen osoan aplikatzen da, moldeen beroketa, metaketa, bibrazio, hozte, desmoldeaketa eta garraio sistema barne. Makina honek txokolate purua, txokolatea betegarriarekin, bi koloretako txokolatea eta txokolate pikorrekin nahastuta sor ditzake. Produktuek itxura erakargarria eta gainazal leuna dute. Baldintza ezberdinaren arabera, bezeroak plano bat eta bi plano uzteko makina aukeratu ditzake.

Produkzioaren fluxu-diagrama:

Kakao-gurin urtzea → Fintasun-ehotzea azukre hautsarekin → Biltegiratzea → Moldeetan metatzea → Hoztea → Desmoldatzea → Azken produktuak