دستگاه آب نبات تافی اتوماتیک با کیفیت بالا
مشخصات دستگاه تافی:
مدل | SGDT150 | SGDT300 | SGDT450 | SGDT600 |
ظرفیت | 150 کیلوگرم در ساعت | 300 کیلوگرم در ساعت | 450 کیلوگرم در ساعت | 600 کیلوگرم در ساعت |
وزن آب نبات | طبق اندازه آب نبات | |||
سرعت سپرده گذاری | 45 تا 55 نیوتن در دقیقه | 45 تا 55 نیوتن در دقیقه | 45 تا 55 نیوتن در دقیقه | 45 تا 55 نیوتن در دقیقه |
وضعیت کار | دما: 20 تا 25 درجه سانتیگراد رطوبت: 55% | |||
توان کل | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
طول کل | 20 متر | 20 متر | 20 متر | 20 متر |
وزن ناخالص | 3500 کیلوگرم | 4500 کیلوگرم | 5500 کیلوگرم | 6500 کیلوگرم |
دستگاه تافی سپرده:
برای تولید آب نبات تافی رسوبی، آب نبات تافی پر شده در مرکز شکلات
نمودار جریان تولید →
حل شدن مواد اولیه → حمل و نقل → پیش گرم کردن → پخت انبوه تافی → اضافه کردن روغن و طعم → ذخیره سازی → ته نشینی → خنک کننده → قالب گیری → انتقال → بسته بندی → محصول نهایی
مرحله 1
مواد اولیه به صورت اتوماتیک یا دستی توزین شده و در مخزن حل قرار می گیرد و تا دمای 110 درجه سانتیگراد می جوشد.
مرحله 2
توده شربت جوشانده شده را از طریق خلاء به داخل اجاق تافی پمپ کرده و تا دمای 125 درجه سانتیگراد پخته و در مخزن نگهداری کنید.
مرحله 3
توده شربت به سپرده گذار تخلیه می شود و برای رسوب در قالب آب نبات در قیف جریان می یابد. در همین حین، شکلات را از نازل های پرکننده وسط داخل قالب پر کنید.
مرحله 4
تافی در قالب می ماند و به داخل تونل خنک کننده منتقل می شود، پس از حدود 20 دقیقه خنک شدن، تحت فشار صفحه قالب گیری، قطره تافی روی تسمه PVC/PU می افتد و به بیرون منتقل می شود.
دستگاه آب نبات تافی سپردهمزایا:
1، شکر و تمام مواد دیگر را می توان به طور خودکار وزن کرد، منتقل کرد و از طریق صفحه نمایش لمسی تنظیم کرد. انواع مختلفی از دستور العمل ها را می توان در PLC برنامه ریزی کرد و در صورت نیاز به راحتی و آزادانه اعمال کرد.
2، PLC، صفحه نمایش لمسی و سیستم هدایت شونده سروو مارک معروف جهانی، عملکرد قابل اعتمادتر و پایدارتر و عمر استفاده بادوام هستند. برنامه چند زبانه را می توان طراحی کرد.
3، تونل خنک کننده طولانی ظرفیت تولید را افزایش می دهد.
4، قالب سیلیکونی برای قالب گیری کارآمدتر است.