Tهزینهآب نباتاجاق گاز
شماره مدل: AT300
مقدمه:
این آب نبات تافیاجاق گازبه خصوص برای تافی با کیفیت بالا، آب نبات اکلر طراحی شده است. دارای لوله روکش دار با استفاده از بخار برای گرم کردن و مجهز به اسکرابرهای تنظیم شده با سرعت چرخش برای جلوگیری از سوختن شربت در حین پخت و پز. همچنین می تواند طعم کاراملی خاصی را بپزد.
شربت از مخزن ذخیره سازی به اجاق تافی پمپ می شود، سپس حرارت داده می شود و توسط خراش های چرخان هم زده می شود. شربت در طول پخت به خوبی هم زده می شود تا کیفیت بالای شربت تافی تضمین شود. وقتی به دمای نامی گرم شد، پمپ خلاء را باز کنید تا آب تبخیر شود. پس از خلاء، توده شربت آماده را از طریق پمپ تخلیه به مخزن ذخیره منتقل کنید. کل زمان پخت حدود 35 دقیقه است. این دستگاه طراحی معقولی دارد، ظاهر زیبایی دارد و کارکرد آن آسان است. PLC و صفحه نمایش لمسی برای کنترل تمام اتوماتیک است.