Jatkuva Soft Candy -tyhjiöliesi
Jatkuva tyhjiökeitin maitomaisten pehmeiden makeisten tuotantoon
Tätä tyhjiökeitintä käytetään muotinmuodostuslinjassa siirapin jatkuvaan keittämiseen. Se koostuu pääasiassa PLC-ohjausjärjestelmästä, syöttöpumpusta, esilämmittimestä, tyhjiöhaihduttimesta, tyhjiöpumpusta, poistopumpusta, lämpötilapainemittarista, sähkörasiasta jne. Raaka-aineiden jälkeen sokeri, glukoosi, vesi, maito sulatetaan liuotussäiliössä, siirappi pumpataan tähän tyhjiökeittimeen toisen vaiheen ruoanlaittoa varten. Tyhjiössä siirappi keitetään varovasti ja väkevöidään haluttuun lämpötilaan. Keittämisen jälkeen siirappi valuu jäähdytyshihnalle jäähdytystä varten ja kuljetetaan jatkuvasti muodostavaan osaan.
Tuotannon vuokaavio →
Raaka-aineen liuotus→ Varastointi→ Tyhjiökeitto→ Lisää väriä ja makua→ Jäähdytys→ Köyden muovaus tai suulakepuristus→ jäähdytys → Muovaus→ Lopputuote
Vaihe 1
Raaka-aineet punnitaan automaattisesti tai manuaalisesti ja laitetaan liuotussäiliöön, keitetään 110 celsiusasteeseen.
Vaihe 2
Keitetty siirappimassapumppu jatkuvatoimiseen tyhjiökeittimeen, kuumennetaan ja väkevöidään 125 celsiusasteeseen, siirretään jäähdytyshihnalle jatkokäsittelyä varten.
Sovellus
1. Maitokarkkien, keskellä täytettyjen maitokarkkien valmistus.
Tekniset tiedot
| Malli | AN400 | AN600 |
| Kapasiteetti | 400kg/h | 600kg/h |
| Varren paine | 0,5-0,8 MPa | 0,5-0,8 MPa |
| Höyryn kulutus | 150kg/h | 200kg/h |
| Kokonaisteho | 13,5 kW | 17kw |
| Kokonaismitta | 1,8*1,5*2m | 2*1,5*2m |
| Bruttopaino | 1000kg | 2500kg |
