Cuiseur par lots sous vide continu à prix d'usine
Spécification du cuiseur à caramel :
Modèle | AT300 |
Capacité | 200-400kg/heure |
Puissance totale | 6,25 kW |
Volume du réservoir | 200 kg |
Temps de cuisson | 35 minutes |
Vapeur nécessaire | 150 kg/h ; 0,7MPa |
Dimension hors tout | 2000*1500*2350mm |
Poids brut | 1000kg |
Bonbons au caramelcuisinière
Sirop de cuisson pour la production de caramel
Organigramme de production →
Étape 1
Les matières premières sont pesées automatiquement ou manuellement et placées dans un réservoir de dissolution, bouillies à 110 degrés Celsius et stockées dans le réservoir de stockage.
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- Production de bonbons au caramel, caramel fourré au centre de chocolat.
Application
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Étape 2
Pomper la masse de sirop bouilli dans le cuiseur à caramel sous vide, cuire à 125 degrés Celsius et conserver dans le réservoir de stockage.
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Cuiseur à caramelAvantages
- 1. Machine entière en acier inoxydable 304
-
2. Utilisez un tuyau gainé de chauffage à vapeur pour empêcher le sirop de refroidir.
-
3. Grand écran tactile pour un contrôle facile
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