Machine d'enrobage de sucre de bonbons gommeux à la gelée
Spécification de la machine à enrober le sucre :
Mmodèle | capacité | Principalpouvoir | Vitesse de rotation | dimension | poids |
SC300 | 300-600 kg/h | 0,75 kW | 24 heures/min | 1800*1250*1400mm | 300 kg |
Pour la production de bonbons gélifiés déposés
Organigramme de production →
Dissolution des matières premières → poudre de gélatine fondante avec de l'eau → sirop refroidi et mélangé avec du liquide de gélatine → stockage → Ajouter de la couleur, de la saveur et de l'acide citrique → Dépôt → Refroidissement → Démoulage → Transport → Enrobage de sucre ou d'huile → Séchage
Étape 1
Les matières premières sont pesées automatiquement ou manuellement et placées dans un réservoir de dissolution, bouillies à 110 degrés Celsius.
Étape 2
Pomper la masse de sirop bouilli dans le mélange sous vide, refroidir et mélanger avec de la gélatine liquide
Étape 3
La masse de sirop est déchargée vers le déposant, ajoute automatiquement de la couleur, de la saveur, de l'acide citrique via un mélangeur en ligne, s'écoule dans la trémie pour être déposée dans le moule à bonbons.
Étape 4
Les bonbons restent dans le moule et transférés dans le tunnel de refroidissement, après 10 à 15 minutes de refroidissement, sous la pression de la plaque de démoulage, les bonbons tombent sur la bande PVC/PU et sont transférés pour être enrobés de sucre.