Cuiseur de bonbons à la gelée sous vide multifonctionnel

Brève description :

Numéro de modèle : GDQ300

Introduction:

Ce videcuiseur de bonbons à la geléeest spécialement conçu pour les gommes à base de gélatine de haute qualité. Il dispose d'un réservoir à double enveloppe avec chauffage à eau ou chauffage à vapeur et équipé d'un racleur rotatif. Gélatine fondue avec de l'eau et transférée dans un réservoir, mélangée avec du sirop refroidi, stockée dans le réservoir de stockage, prête à être déposée.

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Détail du produit

Mots clés du produit

Le sirop est pompé du dissolveur vers le réservoir de mélange supérieur par vide. Dans le cadre de ce processus, l'humidité du sirop peut être éliminée rapidement et la température du sirop concentré peut être refroidie en peu de temps. Après avoir atteint la température requise, transférez la liqueur de gélatine préparée dans le réservoir et mélangez avec le sirop. La masse de bonbons à la gélatine entièrement mélangée s'écoule automatiquement dans le réservoir de stockage inférieur, prête pour le prochain processus.
Toutes les données requises peuvent être définies et affichées sur l'écran tactile et tout le processus peut être contrôlé automatiquement par un programme PLC.

Cuiseur de bonbons sous vide
Mélange et stockage des matières premières pour la production de bonbons à la gelée

Organigramme de production →

Étape 1
Les matières premières sont pesées automatiquement ou manuellement et placées dans un réservoir de dissolution, bouillies à 110 degrés Celsius et stockées dans le réservoir de stockage. Gélatine fondue avec de l'eau pour devenir liquide.

Étape 2
Pomper la masse de sirop bouilli dans le réservoir de mélange sous vide, après refroidissement à 90 ℃, ajouter la gélatine liquide dans le réservoir de mélange, ajouter la solution d'acide citrique et mélanger avec le sirop pendant quelques minutes. Transférez ensuite la masse de sirop dans le réservoir de stockage.

Cuiseur de bonbons à la gelée sous vide4

Cuiseur de bonbons à la gelée sous vide5

Avantages du cuiseur de bonbons à la gelée sous vide
1. Machine entière en acier inoxydable 304
2. Grâce au processus sous vide, le sirop peut réduire l'humidité et refroidir en peu de temps.
3. Grand écran tactile pour un contrôle facile

Cuiseur de bonbons à la gelée sous vide6

Application
1. Production de bonbons à la gelée, d'ours gommeux, de bonbons à la gelée.

Machine à bonbons à la gelée de dépôt de servocommande14

Machine à bonbons à la gelée de dépôt de servocommande15

Spécifications techniques

Modèle	GDQ300
matériel	SUS304
Source de chauffage	Électricité ou vapeur
Volume du réservoir	250 kg
Puissance totale	6,5 kW
Puissance de la pompe à vide	4kw
Dimension hors tout	200015002500mm
Poids brut	800 kg