Prix de gros Chine Chine Système de cuisson de gelée par lots (BJC300)
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Cuiseur sous vide pour bonbons durs
Sirop de cuisson pour la production de bonbons durs et de sucettes
Organigramme de production →
Dissolution des matières premières → Stockage → Cuisson sous vide → Ajouter de la couleur et de la saveur → Refroidissement → Formation de corde → Formage → Produit final
Étape 1
Les matières premières sont pesées automatiquement ou manuellement et placées dans un réservoir de dissolution, bouillies à 110 degrés Celsius.
Étape 2
Pomper la masse de sirop bouilli dans un cuiseur sous vide, chauffer et concentrer à 145 degrés Celsius et conserver dans le bac de stockage, verser manuellement sur la bande de refroidissement ou le pétrin pour un traitement ultérieur.
Application
1. Production de bonbons durs, sucettes.
Spécifications techniques
| Modèle | AZ400 | AZ600 |
| Capacité de sortie | 400kg/heure | 600kg/h |
| Pression de la tige | 0,5 ~ 0,7MPa | 0,5 ~ 0,7MPa |
| Consommation de vapeur | 200kg/h | 250kg/heure |
| La température du sirop avant cuisson | 110 ~ 115 ℃ | 110 ~ 115 ℃ |
| La température du sirop après cuisson | 135 ~ 145 ℃ | 135 ~ 145 ℃ |
| Pouvoir | 6,25 kW | 6,25 kW |
| Dimension hors tout | 1,9*1,7*2,3m | 1,9*1,7*2,4m |
| Poids brut | 800 kg | 1000kg |
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