Meaisín mogul gummy stáirse leath-uathoibríoch ardchumais
Meaisín mogul gummy stáirse leath-uathoibríoch ardchumais
Servo tiomáintemeaisín gummy mogul stáirse taiscelíne leath-uathoibríoch chun coinnleáin glóthacha ardchaighdeáin a dhéanamh trí thaisceadh i tráidirí stáirse. Tá an líne iomlán comhdhéanta de chóras cócaireachta, córas iompair stáirse, friothálacha stáirse, taisceoir, druma dí-stáirse etc. Tá sé infheidhme maidir le gach cineál ábhar glóthach-bhunaithe, cosúil le geilitín, peictin, carrageenan, guma acacia etc.
Le haghaidh candy glóthach taiscthe, gummy bear, glóthach bean etc
Sreabhchairt táirgeachta→
Leá geilitín → Siúcra & glúcós ar fiuchadh→ Cuir geilitín leáite isteach i mais an tsíoróip fhuaraithe → Stóráil → Cuir blas, dath agus aigéad citreach → Iompraíonn stáirse → Brúigh an mhould → Taisceadh → Fuarú Gearr-Ama → An Chéad Stáirse → Destarch tánaisteach → Bratú ola nó siúcra → triomú → pacáil → Táirge deiridh
Céim 1
Déantar amhábhair a mheá go huathoibríoch nó de láimh agus a chur san umar tuaslagtha, boil go 110 céim Celsius agus stóráil san umar stórála. Geilitín leáite le huisce a bheith leachtach.
Céim 2
Caidéal mais síoróip bruite isteach sa umar mheascadh trí bhfolús, tar éis fuaraithe go 90 ℃, cuir geilitín leachtach san umar mheascadh, cuir tuaslagán d'aigéad citreach, meascadh le síoróip ar feadh cúpla nóiméad. Ansin aistrigh mais an síoróip chuig an umar stórála.
Céim 3
Mais síoróip measctha le blas & dath, scaoilte chuig an taisceoir. Ag an am céanna, tráidire adhmaid a líonadh le stáirse agus stampáilte ag múnla chun cruthanna candy éagsúla a fhoirmiú. Nuair a chuirtear an tráidire stáirse in iúl don taisce, cuir an t-ábhar isteach i dtráidirí.
Céim 4
Bain na tráidirí de láimh as an meaisín taisceadáin, fionnuar ar feadh tamaill, doirt stáirse agus gummy isteach i sorcóir stáirse. Scarfar stáirse agus gummy ón sorcóir. Aistreoidh gummy amach le haghaidh sciath ola nó siúcra. Níos déanaí is féidir gummy a chur ar thráidirí le haghaidh triomú.
