બેચ હાર્ડ કેન્ડી વેક્યુમ કૂકર

ટૂંકું વર્ણન:

મોડલ નંબર: AZ400

પરિચય:

હાર્ડ કેન્ડી વેક્યુમ કૂકરવેક્યૂમ દ્વારા સખત બાફેલી કેન્ડી સીરપને રાંધવા માટે વપરાય છે. સ્ટોરેજ ટાંકીમાંથી સ્પીડ એડજસ્ટેબલ પંપ દ્વારા ચાસણીને રસોઈ ટાંકીમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, વરાળ દ્વારા જરૂરી તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે, ચેમ્બરના વાસણમાં વહે છે, અનલોડિંગ વાલ્વ દ્વારા વેક્યૂમ રોટરી ટાંકીમાં દાખલ થાય છે. શૂન્યાવકાશ અને વરાળ પ્રક્રિયા પછી, અંતિમ ચાસણી સમૂહ સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
મશીન સંચાલન અને જાળવણી માટે સરળ છે, વાજબી મિકેનિઝમ અને સ્થિર કાર્ય પ્રદર્શનનો ફાયદો ધરાવે છે, ચાસણીની ગુણવત્તા અને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવાની ખાતરી આપી શકે છે.


ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

હાર્ડ કેન્ડી વેક્યુમ કૂકર
આ મશીન હાર્ડ કેન્ડી અને લોલીપોપના ઉત્પાદન માટે ચાસણીને ઉકાળવા માટે ડાઇ ફોર્મિંગ લાઇનમાં જરૂરી રસોઈ મશીન છે. તે સામાન્ય બટન નિયંત્રણ અથવા PLC અને ટચ સ્ક્રીન નિયંત્રણ માટે ડિઝાઇન કરી શકાય છે. કૂકર શૂન્યાવકાશ પ્રક્રિયા હેઠળ ચાસણીનું તાપમાન 110 ડિગ્રી સેન્ટિગ્રેડથી 145 ડિગ્રી સેન્ટિગ્રેડ સુધી વધારી શકે છે, પછી કૂલિંગ ટેબલ અથવા ઓટોમેટિક કૂલિંગ બેલ્ટમાં ટ્રાન્સફર કરી શકે છે, રચના પ્રક્રિયાની રાહ જુઓ.

ઉત્પાદન ફ્લોચાર્ટ →
કાચો માલ ઓગળવો → સ્ટોરેજ → વેક્યુમ રસોઈ → રંગ અને સ્વાદ ઉમેરો → ઠંડક → દોરડું બનાવવું → રચના → ઠંડક → અંતિમ ઉત્પાદન

પગલું 1
કાચો માલ ઓટોમેટિક અથવા મેન્યુઅલી તોલવામાં આવે છે અને ઓગળતી ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે, 110 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઉકાળો.

પગલું 2
બાફેલી સીરપ માસને બેચ વેક્યુમ કૂકરમાં પંપ કરો, તેને 145 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરો અને સ્ટોરેજ પેનમાં સ્ટોર કરો, આગળની પ્રક્રિયા માટે કૂલિંગ બેલ્ટ અથવા ગૂંથવાની મશીન પર જાતે રેડો.

સોફ્ટ કેન્ડી માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર4
બેચ હાર્ડ કેન્ડી વેક્યુમ કૂકર4

અરજી
1. હાર્ડ કેન્ડી, લોલીપોપનું ઉત્પાદન.

કેન્ડી બેચ વિસર્જન કરનાર6
આપોઆપ વજન અને મિશ્રણ મશીન6

ટેક સ્પેક્સ

મોડલ

AZ400

AZ600

આઉટપુટ ક્ષમતા

400 કિગ્રા/ક

600 કિગ્રા/ક

સ્ટેમ દબાણ

0.5~0.7MPa

0.5~0.7MPa

વરાળ વપરાશ

200 કિગ્રા/ક

250 કિગ્રા/ક

રસોઈ પહેલાં ચાસણીનું તાપમાન

110~115℃

110~115℃

રાંધ્યા પછી ચાસણીનું તાપમાન

135~145℃

135~145℃

શક્તિ

6.25kw

6.25kw

એકંદર પરિમાણ

1.9*1.7*2.3m

1.9*1.7*2.4m

કુલ વજન

800 કિગ્રા

1000 કિગ્રા


  • ગત:
  • આગળ:

  • સંબંધિત ઉત્પાદનો