સોફ્ટ કેન્ડી માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર

ટૂંકું વર્ણન:

મોડલ નંબર: CT300/600

પરિચય:

વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકરસોફ્ટ કેન્ડી અને નોગેટ કેન્ડી ઉત્પાદન લાઇનમાં વપરાય છે. તે મુખ્યત્વે રસોઈ ભાગ અને હવા વાયુમિશ્રણ ભાગ ધરાવે છે. મુખ્ય ઘટકો લગભગ 128℃ સુધી રાંધવામાં આવે છે, શૂન્યાવકાશ દ્વારા લગભગ 105℃ સુધી ઠંડુ થાય છે અને હવાના વાયુયુક્ત પાત્રમાં વહે છે. હવાનું દબાણ 0.3Mpa સુધી વધે ત્યાં સુધી સીરપને વાસણમાં ફુલાવતા માધ્યમ અને હવા સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ફુગાવો અને મિશ્રણ બંધ કરો, કેન્ડી માસને કૂલિંગ ટેબલ અથવા મિક્સિંગ ટાંકી પર વિસર્જિત કરો. તે તમામ વાયુયુક્ત કેન્ડી ઉત્પાદન માટે આદર્શ સાધન છે.


ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર

સોફ્ટ કેન્ડી ઉત્પાદન માટે રસોઈ ચાસણી

પગલું 1
કાચો માલ ઓટોમેટિક અથવા મેન્યુઅલી તોલવામાં આવે છે અને ઓગળતી ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે, 110 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઉકાળો.

પગલું 2
હવાના ફુગાવાના કૂકરમાં બાફેલી સીરપ માસ પંપ, 125 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરો, હવાના ફુગાવા માટે મિશ્રણ ટાંકીમાં દાખલ કરો.

સોફ્ટ કેન્ડી માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર4
સોફ્ટ કેન્ડી માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર5

અરજી
દૂધની કેન્ડીનું ઉત્પાદન, કેન્દ્રથી ભરેલી દૂધની કેન્ડી.

સોફ્ટ કેન્ડી6 માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર

ટેક સ્પેક્સ

મોડલ

સીટી300

CT600

આઉટપુટ ક્ષમતા

300 કિગ્રા/ક

600 કિગ્રા/ક

કુલ શક્તિ

17kw

34kw

વેક્યુમ મોટરની શક્તિ

4kw

4kw

વરાળની જરૂર છે

160 કિગ્રા/ક; 0.7MPa

300 કિગ્રા/ક; 0.7MPa

સંકુચિત હવાનો વપરાશ

~0.25m³/મિનિટ

~0.25m³/મિનિટ

સંકુચિત હવાનું દબાણ

0.6MPa

0.9MPa

વેક્યુમ દબાણ

0.06MPa

0.06MPa

ફુગાવાનું દબાણ

~0.3MPa

~0.3MPa

એકંદર પરિમાણ

2.5*1.5*3.2m

2.5*2*3.2મી

કુલ વજન

1500 કિગ્રા

2000 કિગ્રા


  • ગત:
  • આગળ:

  • સંબંધિત ઉત્પાદનો