સોફ્ટ કેન્ડી માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર
વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર
સોફ્ટ કેન્ડી ઉત્પાદન માટે રસોઈ ચાસણી
પગલું 1
કાચો માલ ઓટોમેટિક અથવા મેન્યુઅલી તોલવામાં આવે છે અને ઓગળતી ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે, 110 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઉકાળો.
પગલું 2
હવાના ફુગાવાના કૂકરમાં બાફેલી સીરપ માસ પંપ, 125 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરો, હવાના ફુગાવા માટે મિશ્રણ ટાંકીમાં દાખલ કરો.
અરજી
દૂધની કેન્ડીનું ઉત્પાદન, કેન્દ્રથી ભરેલી દૂધની કેન્ડી.
ટેક સ્પેક્સ
મોડલ | સીટી300 | CT600 |
આઉટપુટ ક્ષમતા | 300 કિગ્રા/ક | 600 કિગ્રા/ક |
કુલ શક્તિ | 17kw | 34kw |
વેક્યુમ મોટરની શક્તિ | 4kw | 4kw |
વરાળની જરૂર છે | 160 કિગ્રા/ક; 0.7MPa | 300 કિગ્રા/ક; 0.7MPa |
સંકુચિત હવાનો વપરાશ | ~0.25m³/મિનિટ | ~0.25m³/મિનિટ |
સંકુચિત હવાનું દબાણ | 0.6MPa | 0.9MPa |
વેક્યુમ દબાણ | 0.06MPa | 0.06MPa |
ફુગાવાનું દબાણ | ~0.3MPa | ~0.3MPa |
એકંદર પરિમાણ | 2.5*1.5*3.2m | 2.5*2*3.2મી |
કુલ વજન | 1500 કિગ્રા | 2000 કિગ્રા |