फैक्टरी मूल्य निरंतर वैक्यूम बैच कुकर

संक्षिप्त वर्णन:

Tऑफ़ीकैंडीकुकर

 

मॉडल नं.: AT300

परिचय:

 

यह टॉफ़ी कैंडीकुकरविशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाली टॉफ़ी, एक्लेयर्स कैंडीज़ के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें हीटिंग के लिए भाप का उपयोग करने वाला जैकेटेड पाइप है और खाना पकाने के दौरान सिरप को जलने से बचाने के लिए घूर्णन गति-समायोजित स्क्रेपर्स से सुसज्जित है। यह एक विशेष कारमेल स्वाद भी पका सकता है।

सिरप को भंडारण टैंक से टॉफ़ी कुकर में पंप किया जाता है, फिर गर्म किया जाता है और घूमते हुए स्क्रैप द्वारा हिलाया जाता है। टॉफ़ी सिरप की उच्च गुणवत्ता की गारंटी के लिए खाना पकाने के दौरान सिरप को अच्छी तरह से हिलाया जाता है। जब यह निर्धारित तापमान तक गर्म हो जाए, तो पानी को वाष्पित करने के लिए वैक्यूम पंप खोलें। वैक्यूम के बाद, तैयार सिरप द्रव्यमान को डिस्चार्ज पंप के माध्यम से भंडारण टैंक में स्थानांतरित करें। खाना पकाने का पूरा समय लगभग 35 मिनट का है। यह मशीन उचित डिज़ाइन वाली, सुंदर दिखने वाली और उपयोग में आसान है। पीएलसी और टच स्क्रीन पूर्ण स्वचालित नियंत्रण के लिए है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

टॉफ़ी कुकर की विशिष्टता:

नमूना

एटी300

क्षमता

200-400 किग्रा/घंटा

कुल शक्ति

6.25 किलोवाट

टैंक की मात्रा

200 किलो

खाना पकाने के समय

35 मिनट

भाप की जरूरत

150 किग्रा/घंटा; 0.7 एमपीए

समग्र आयाम

2000*1500*2350मिमी

कुल वजन

1000 किग्रा

टॉफ़ी कैंडीकुकर

टॉफ़ी उत्पादन के लिए कुकिंग सिरप

 

उत्पादन फ़्लोचार्ट →

स्टेप 1

कच्चे माल को स्वचालित या मैन्युअल रूप से तौला जाता है और घुलने वाले टैंक में डाला जाता है, 110 डिग्री सेल्सियस तक उबाला जाता है और भंडारण टैंक में संग्रहीत किया जाता है।

 

फोटो 3
  1. टॉफ़ी कैंडी, चॉकलेट सेंटर से भरी टॉफ़ी का उत्पादन।

आवेदन

फोटो 1

चरण दो

उबले हुए सिरप को वैक्यूम के माध्यम से टॉफी कुकर में पंप करें, 125 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं और भंडारण टैंक में स्टोर करें।

 

फोटो 2

टॉफ़ी एंडी कुकरलाभ

  1. 1. पूरी मशीन स्टेनलेस स्टील 304 से बनी है
  2. 2. सिरप को ठंडा न रखने के लिए स्टीम हीटिंग जैकेटेड पाइप का उपयोग करें।
  3. 3. आसान नियंत्रण के लिए बड़ी टच स्क्रीन
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