-
Mashmallow stroj za prozračivanje žele bombona
Broj modela: BL400
Uvod:
Ovajmashmallow žele bombonStroj za prozračivanje zrakatakođer se naziva stroj za mjehuriće, koristi se za proizvodnju želatinskih bombona, nugata i marshmallowa. Stroj koristi vruću vodu za održavanje sirupa toplim. Nakon što se šećer skuha, on se prebacuje u ovaj mikser velike brzine koji prozračuje zrak u sirup tijekom miješanja, čime se mijenja unutarnja tekstura sirupa. Sirup postaje bijel i ima veliki volumen s mjehurićima nakon prozračivanja. Prema različitom stupnju prozračivanja finalnih proizvoda, brzina miješanja je podesiva.