Stroj za oblikovanje tvrdo kuhanih slatkiša
Ova linija za oblikovanje bombona koristi se za proizvodnju tvrdo kuhanih bombona, tvrdo kuhanih lizalica.
specifikacija linije tvrdih bombona za oblikovanje kalupa:
Model | TY400 |
Kapacitet | 300~400kg/h |
Težina slatkiša | Ljuska: 8 g (maks.); Centralno punjenje: 2g (maks.) |
Nazivna izlazna brzina | 2000 kom/min |
Ukupna snaga | 380V/27KW |
Zahtjev za paru | Tlak pare: 0,5-0,8 MPa; Potrošnja: 200 kg/h |
Radni uvjeti | Sobna temperatura:20~25℃; Vlažnost: <55% |
Ukupna dužina | 21m |
Bruto težina | 8000 kg |
Dijagram toka proizvodnje:
Otapanje sirovina→Skladištenje → Kuhanje pod vakuumom → Dodavanje boje i okusa → Hlađenje → Oblikovanje užeta → Oblikovanje →Konačni proizvod
Korak 1
Sirovine se automatski ili ručno važu i stavljaju u spremnik za otapanje, kuhaju na 110 stupnjeva Celzijusa.

Korak 2
Prokuhani sirup upumpajte u vakuumsko kuhalo ili kuhalo za mikrofilm kroz vakuum, zagrijte i koncentrirajte na 145 stupnjeva Celzijusa.
3. korak
Dodajte aromu, boju u masu sirupa i prelijte na rashladnu traku.

Korak 4
Nakon hlađenja, masa sirupa se prenosi u šaržni valjak i kalibar, u međuvremenu se unutra može dodati džem ili prah. Nakon što uže postane sve manje i manje, ulazi u kalup za oblikovanje, oblikuje se slatkiš i prenosi na hlađenje.

Stroj za oblikovanje tvrdo kuhanih slatkišaPrednosti:
- Kontinuirano vakuumsko kuhalo, jamči kvalitetu šećerne mase;
- Prikladno za proizvodnju džema ili praha tvrdih bombona s punim središtem;
- Promjenom kalupa mogu se napraviti različiti oblici slatkiša;
- Automatski pokretni čelični rashladni pojas nije obavezan za bolji učinak hlađenja
Stroj za oblikovanje tvrdo kuhanih slatkišaprimjena:
Proizvodnja tvrdih bombona, tvrdih bombona punjenih praškom ili džemom
