Kuhalo za slatkiše Caramel Toffee
Sirup se pumpa iz spremnika za skladištenje u kuhalo za karamele, zatim se zagrijava i miješa rotirajućim struganjem. Sirup se tijekom kuhanja dobro promiješa kako bi se zajamčila visoka kvaliteta toffee sirupa. Kada se zagrije na nazivnu temperaturu, otvorite vakuum pumpu da ispari voda. Nakon vakuuma, gotovu masu sirupa prenesite u spremnik pomoću ispusne pumpe. Cijelo vrijeme kuhanja je oko 35 minuta. Ovaj stroj je razumno dizajniran, lijepog izgleda i jednostavan za rukovanje. PLC i zaslon osjetljiv na dodir za potpuno automatsko upravljanje.
Kuhalo za bombone Toffee
Kuhanje sirupa za proizvodnju karamele
Dijagram toka proizvodnje →
Korak 1
Sirovine se automatski ili ručno važu i stavljaju u spremnik za otapanje, kuhaju na 110 stupnjeva Celzijusa i pohranjuju u spremnik.
Korak 2
Skuhanu sirupnu masu upumpati u toffee kuhalo kroz vakuum, kuhati na 125 stupnjeva Celzijusa i spremiti u spremnik.
Toffee ndy kuhalo Prednosti
1. Cijeli stroj izrađen od nehrđajućeg čelika 304
2. Koristite obloženu cijev s parnim grijanjem kako se sirup ne bi ohladio.
3. Veliki zaslon osjetljiv na dodir za jednostavno upravljanje
Primjena
1. Proizvodnja toffee bombona, karamele punjene čokoladnom sredinom.
Tehničke specifikacije
| Model | AT300 |
| Kapacitet | 200-400 kg/h |
| Ukupna snaga | 6,25kw |
| Volumen spremnika | 200 kg |
| Vrijeme kuhanja | 35 min |
| Potrebna para | 150 kg/h; 0,7 MPa |
| Ukupna dimenzija | 2000*1500*2350 mm |
| Bruto težina | 1000 kg |
