-
Mashmallow zselés cukorka levegőztető gép
Modellszám: BL400
Bevezetés:
Ezcefre zselés cukorkalevegőztető gépBuborékgépnek is nevezik, zselatin cukorka, nugát és mályvacukor előállítására használják. A gép forró vizet használ a szirup melegen tartására. A cukor megfőzése után ebbe a nagy sebességű keverőbe kerül, amely keverés közben levegőt levegőztet sziruppá, így megváltozik a szirup belső állaga. Levegőztetés után a szirup fehér lesz, és nagy térfogatú buborékok jelennek meg. A végtermékek különböző levegőztetési fokától függően a keverési sebesség állítható.