Többfunkciós gabonacukorka gép
Gyártási folyamatábra:
1. lépés
A cukrot, glükózt, vizet a tűzhelyben 110 Celsius-fokra melegítjük.
2. lépés
A nugát cukorka masszát légfúvós főzőben, a karamell cukorka masszát a karamellás főzőben főzik.
3. lépés
szirupmassza összekeverése gabonafélékkel, földimogyoróval és egyéb adalékokkal, rétegre formálva és az alagútban hűtve
4. lépés
A cukorkát hosszában vágja csíkokra, és keresztben vágja egyetlen darabra
5. lépés
Tegye át a cukorkát a csokoládé enroberbe az alsó vagy a teljes csokoládébevonáshoz
6. lépés
A csokoládé bevonat és díszítés után a cukorkát áthelyezzük a hűtőalagútba, és megkapjuk a végterméket
Candy bar gép Előnyök
1. Többfunkciós, a különböző termékek szerint választhat különböző tűzhelyet.
2. Vágógép használható különböző méretű rúd vágásához.
3. Az anyaszóró opcionális.
4. A csokoládébevonó gép és a díszítőgép nem kötelező.
Alkalmazás
1. Mogyorócukorka, nugátcukorka, snickersszelet, gabonaszelet, kókuszszelet gyártása.
Műszaki adatok
| Modell | COB600 |
| Kapacitás | 400-800 kg/h (max. 800 kg/h) |
| Vágás sebessége | 30 alkalom/perc (MAX) |
| A termék súlya | 10-60g |
| Gőzfogyasztás | 400 kg/h |
| Gőznyomás | 0,6 MPa |
| Tápfeszültség | 380V |
| Teljes teljesítmény | 96 kW |
| Sűrített levegő fogyasztás | 0,9 M3／min |
| Sűrített levegő nyomás | 0,4-0,6 Ｍpa |
| Vízfogyasztás | 0,5M3/h |
| Cukorka méret | az ügyfél igénye szerint elkészíthető |