A múltban hosszú idők során a gumicukorka-gyártó nagymértékben támaszkodott a keményítőmogulra – egy olyan géptípusra, amely formázott gumiszerűvé varázsolja.cukorkákszirupok és gélek keverékéből. Ezek a lágyabb cukorkák úgy készülnek, hogy egy tálcát megtöltünkkukoricakeményítő, a kívánt formát belenyomkodva a keményítőbe, majd a gélt a bélyegző által készített lyukakba öntve. Amikor a cukorkák megszilárdultak, eltávolítják a tálcákról, és a keményítőt újrahasznosítják. Ennek során sok keményítő kerül a levegőbe, mivel az elmúlt évek fejlesztési és szigorú egészségügyi követelményei miatt ez a gép már nem alkalmas a modell édességgyártók számára.
9 évvel ezelőtt a CANDY kifejlesztette a keményítőmentes lerakógépet, amely bármilyen állagú Jelly cukorka és gumicukor gyártására szolgál, a lágy pektin zseléktől a rágós zselatin gumikig, mindez gazdaságosan és kiváló minőségben készíthető a vonalról. A gélt speciális bevonatú formákba helyezik, amelyek egyenletes méretet és formát, valamint sima, fényes felületet biztosítanak. Nyilvánvaló megkülönböztető vonás a formakidobó tüske által hagyott tanúnyom.
Az univerzális zselé és gumicukor piacain a lerakás lényegesen költséghatékonyabb, mint egy mogul minden szempontból, beleértve a tőke- és működési költségeket, az alapterületet és a folyamatkészletet. A legfontosabb, hogy a keményítő hiánya nem jelenti az újrahasznosítást, az alacsonyabb energia-, munkaerő- és fogyóeszközök költsége pedig azt jelenti, hogy jelentősen javul a növényhigiénia és a munkakörnyezet.
A gumicukor keményítőmentes lerakógépe különböző kapacitású méretre tervezhető, hogy megfeleljen a különböző kimeneti követelményeknek. A gyártó kiváló minőségű tömör, csíkos, réteges vagy középre töltött termékek színes választékával tud zselét és gumicukorkát előállítani.
Azok a cégek, amelyek szeretnének belépni a zselé és gumicukor piacára, vagy gyártási folyamatukat váltani kívánnak, felbecsülhetetlen értékűnek találják a CANDY sok éves főzési és keményítőmentes lerakási tapasztalatát a kemény és lágy édességek terén.
Feladás időpontja: 2020.07.16