Karamell karamell cukorkafőző
A szirupot a tárolótartályból a karamellfőzőbe pumpálják, majd a forgó kaparók által felmelegítik és keverik. A szirupot a főzés során alaposan megkeverjük, hogy garantáljuk a karamellszirup kiváló minőségét. Ha névleges hőmérsékletre melegszik, nyissa ki a vákuumszivattyút a víz elpárologtatásához. A vákuum után vigye át a kész szirupmasszát a tárolótartályba a nyomószivattyún keresztül. A teljes főzési idő körülbelül 35 perc. Ez a gép ésszerű tervezésű, gyönyörű megjelenésű és könnyen kezelhető. A PLC és az érintőképernyő a teljesen automatikus vezérlést szolgálja.
Karamell édességfőző
Főzőszirup karamellás készítéséhez
Gyártási folyamatábra →
1. lépés
A nyersanyagokat automatikusan vagy manuálisan lemérik, és az oldótartályba helyezik, 110 Celsius fokra felforralják és a tárolótartályban tárolják.
2. lépés
A főtt szirupos masszát vákuumban karamellafőzőbe szivattyúzzuk, 125 Celsius fokra főzzük, és a tárolótartályban tároljuk.
Karamell ndy tűzhely Előnyök
1. Az egész gép 304-es rozsdamentes acélból
2. Használjon gőzfűtő köpenyű csövet, hogy a szirup ne hűljön le.
3. Nagy érintőképernyő a könnyű vezérlés érdekében
Alkalmazás
1. Karamell cukorka, csokoládéközponttal töltött karamell gyártása.
Műszaki adatok
| Modell | AT300 |
| Kapacitás | 200-400kg/h |
| Teljes teljesítmény | 6,25 kW |
| Tartály térfogata | 200 kg |
| Főzési idő | 35 perc |
| Steam szükséges | 150 kg/h; 0,7 MPa |
| Átfogó méret | 2000*1500*2350mm |
| Bruttó súly | 1000 kg |
