Փափուկ կոնֆետների համար վակուումային օդի փչող կաթսա
Վակուումային օդի ինֆլյացիայի կաթսա
Խոհարարական օշարակ փափուկ կոնֆետի արտադրության համար
Քայլ 1
Հումքը ավտոմատ կամ ձեռքով կշռվում է և դրվում լուծվող բաքի մեջ, եռում մինչև 110 աստիճան Ցելսիուս:
Քայլ 2
Եփած օշարակի զանգվածային պոմպը մղում է օդի ուռչող կաթսա, տաքացնում մինչև 125 աստիճան Ցելսիուս, մտնում է խառնիչ բաքի մեջ՝ օդը փչելու համար:
Դիմում
Կաթնային կոնֆետի, կենտրոնական լցոնած կաթնային կոնֆետի արտադրություն։
Տեխնիկական բնութագրեր
| Մոդել | CT300 | CT600 |
| Ելքային հզորություն | 300 կգ/ժ | 600 կգ/ժ |
| Ընդհանուր հզորություն | 17 կվտ | 34 կվտ |
| Վակուումային շարժիչի հզորությունը | 4 կվտ | 4 կվտ |
| Անհրաժեշտ է գոլորշի | 160 կգ/ժ; 0,7 ՄՊա | 300 կգ/ժ; 0,7 ՄՊա |
| Սեղմված օդի սպառումը | ＜0,25 մ³/րոպ | ＜0,25 մ³/րոպ |
| Սեղմված օդի ճնշում | 0,6 ՄՊա | 0,9 ՄՊա |
| Վակուումային ճնշում | 0,06 ՄՊա | 0,06 ՄՊա |
| Գնաճի ճնշում | ＜0,3 ՄՊա | ＜0,3 ՄՊա |
| Ընդհանուր չափս | 2,5*1,5*3,2մ | 2,5*2*3,2մ |
| Համախառն քաշը | 1500 կգ | 2000 կգ |
