Pemasak Permen Jeli Vakum Multifungsi
Sirup dipompa dari pelarut ke tangki pencampur atas secara vakum, dalam proses ini, kelembapan sirup dapat dihilangkan dengan cepat dan suhu sirup pekat dapat didinginkan dalam waktu singkat. Setelah mencapai suhu yang dibutuhkan, pindahkan cairan gelatin yang sudah disiapkan ke dalam tangki dan campur dengan sirup. Massa permen gelatin yang tercampur sepenuhnya otomatis mengalir ke tangki penyimpanan bawah, siap untuk proses selanjutnya.
Semua data yang diperlukan dapat diatur dan ditampilkan pada layar sentuh dan semua proses dapat dikontrol secara otomatis oleh program PLC.
Pemasak permen Jelly Vakum
Pencampuran bahan baku dan penyimpanan produksi permen jelly
Diagram alur produksi →
Langkah 1
Bahan baku ditimbang secara otomatis atau manual dan dimasukkan ke dalam tangki pelarutan, direbus hingga suhu 110 derajat Celcius dan disimpan dalam tangki penyimpanan. Gelatin dicairkan dengan air hingga menjadi cair.
Langkah 2
Pompa massa sirup rebus ke dalam tangki pencampur melalui vakum, setelah didinginkan hingga 90℃, tambahkan gelatin cair ke dalam tangki pencampur, tambahkan larutan asam sitrat, campur dengan sirup selama beberapa menit. Kemudian pindahkan massa sirup ke tangki penyimpanan.
Keunggulan Pemasak permen jeli vakum
1. Seluruh mesin terbuat dari stainless steel 304
2. Melalui proses vakum, sirup dapat mengurangi kelembapan dan mendinginkan dalam waktu singkat.
3. Layar sentuh besar untuk memudahkan kontrol
Aplikasi
1. Produksi permen jelly, gummy bear, jelly bean.
Spesifikasi Teknologi
| Model | GDQ300 |
| bahan | SUS304 |
| Sumber pemanas | Listrik atau uap |
| Volume tangki | 250kg |
| Kekuatan total | 6.5kw |
| Kekuatan pompa vakum | 4kw |
| Dimensi keseluruhan | 2000*1500*2500mm |
| Berat kotor | 800kg |
